Xrust.ru
Жизнь в стиле Хай-тек.
XRUST.ru » Как » Наполеон Бонапарт и сгущенное молоко

Наполеон Бонапарт и сгущенное молоко

09 апрель 2023, Воскресенье
721
1
Наполеон Бонапарт и  сгущенное молоко

Столь популярная и любимая всеми нами сгущенка имеет богатую историю. Оказывается, придумана она была еще в начале 19 века во Франции.

Молоко скоропортящийся продукт и при этом весьма полезный. Наполеон Бонапарт, заботящейся о пропитании своих солдатах был заинтересован в изобретении технологии долгого хранения молока. Император заявил, что озолотит того, кто придумает такую технологию. Озолотиться мечтали многие, но добиться успеха смог только кондитер и изобретатель первых мясных консервов Николя Аппер . Он сохранял молоко, путем выпаривания части жидкости до 2/3 от первоначального объёма, герметично закрывая густой продукт и пастеризуя несколько часов. Конечно же, Наполеон изобретение Аппера оценил и кондитер получил отличное вознаграждение. Так что годом изобретения сгущеного молока можно считать 1810 год. Но, нужно заметить, что Аппер сахар в молоко не добавлял. И хотя, это была сгущенка, но не такая, какую мы сейчас любим.

А вот добавлять в сгущеное молоко сахар придумал американец Гейл Борден. 19 августа 1856 года он запатентовал свое изобретение и в 1858 году в США был построен первый завод по его производству. В Россию же сгущёнка пришла чуть позже. Первый завод по её производству был открыт в Оренбурге в 1881 году. И… быстро закрылся, так как продукция не пользовалась популярностью среди населения.

До 20 века сгущенка производилась для военных, обыватели во всем мире предпочитали обычное молоко. Бум начался в 20-30-х годах прошлого века.
В 30-х годах 20-го столетия сгущенка появилась в Советском Союзе. А в 1939 году для неё разработали тот самый узнаваемый дизайн. Автором бело-голубых узоров стала художник Ираида Фомина - дочь известного советского архитектора, занимающаяся оформлением книг. Придуманный художницей образ был столь постоянен из десятилетия в десятилетие, что до сих пор используется в качестве своеобразного «бренда».

В годы Великой Отечественной войны сгущёнка, выпускаемая в ограниченных объёмах, поступала в основном на фронт. А после победы сладкое лакомство решено было запустить и в массовое производство. Отметим, что в каждой банке сконцентрирован целый литр молока, в котором растворено 200 граммов сахара.Как приготовить сгущенку в домашних условиях, читайте здесь Предлагаем рецепт Шоколадно-орехового торта с кремом из вареной сгущенки, смотрите здесь
Если Вам понравилась статья, рекомендуем:
Россия и Китай начали военно-морские маневры со стрельбами
Стать парикмахером: Курсы парикмахеров в J-center Studio

Подписывайтесь на наш Дзен-канал Xrust, чтобы не пропустить новые статьи!



Авторство и права на использование всех публикаций принадлежат Xrust.ru.
Перед копированием и размещением материалов на сторонних ресурсах требуется получение разрешения, для этого необходимо написать сообщение на электронную почту rustem@xrust.ru. Вопросы и предложения также принимаются на данный адрес.
На сайте отсутствуют журналы, программы и игры для скачивания.
Цельное молоко  в борьбе с  ожирением
Цельное молоко в борьбе с ожирением
Спорт и Здоровье
Полезные свойства цельного молока изучили канадские ученые. Как было выявлено в результате многочисленных исследований, данный продукт оказался богат не только различными микроэлементами, но и способен предотвратить ожирение. Изучая данный вопрос,
Готовим сгущенку  дома
Готовим сгущенку дома
Я Девушка
Всего 15 минут понадобится хозяюшке, чтобы приготовить домашнюю сгущенку. Познакомившись с нашим рецептом вы перестанете покупать сгущенку в магазине. Рецепт очень простой и доступный, а сгущенка получается очень вкусная. Ингредиенты: Молоко - 1
Рецепт на Новый год: коктейль Эгг-ног
Рецепт на Новый год: коктейль Эгг-ног
Я Девушка
Отличный напиток на новогодний стол. Родиной этого пряного напитка считают Шотландию. Особой популярностью Эгг-ног пользуется в Канаде и США. Для приготовления напитка потребуются молоко, яица, специи и ром (если вы хотите приготовить алкогольный
Наполеон Бонапарт о любви, женщинах и богатстве
Наполеон Бонапарт о любви, женщинах и богатстве
Я Девушка
Наполеон Бонопарт прославился, как полководец и правитель, обладающий острым умом и высоким интеллектом. Личная жизнь Наполеона Бонапарта не менее была насыщена интригами, чем его политическая и военная деятельность. Достоверно известно, что
Готовим мороженое дома
Готовим мороженое дома
Я Девушка
Предлагаем самый простой способ приготовления мороженого из молока без мороженицы. Порадуйте близких вкусным лакомством, используя кулинарную идею для ваших десертов. Это мороженое можно готовить с любыми вкусовыми добавками. Добавьте шоколад и
Торт «Рафаэлло» на скорую руку
Торт «Рафаэлло» на скорую руку
Я Девушка
Этот бесподобный торт мы приготовим быстро и не прибегая к выпечки. Да, вы сможете создать это вкуснейшее лакомство, даже будучи начинающим кулинаром ! Главное, закупить нужные продукты. Пусть вас не пугает длинное описание приготовления. На самом
Добавить комментарий
Комментарии (1)
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Гость Оля
Гость Оля Гости 10 апреля 2023 07:10
Сегодня сложно найти нормальную сгущенку
Войти через: