Как
Как сходить за грибами и не набрать ядовитых поганок?
Каждый год грибники отправляются в свои секретные места в поисках даров природы. Это занятие может оказаться опасным для жизни в прямом смысле, потому что не все грибы одинаково съедобны. Тем кто не имеет соответствующего опыта желательно заранее ознакомиться со справочником.
Самая опасная и коварная представительница грибного царства — бледная поганка. Все дело в содержании аматоксинов. В век передовых технологий от него нет противоядия и при отравлении возникает сильная рвота, обезвоживание, почечно-печеночная недостаточность и, как следствие, летальный исход. В 50 гр. содержится 6-18 мг токсина. Достаточно одного гриба, чтобы печень начала разрушаться.
Путают смертоносный экземпляр с опятами, шампиньонами и сыроежками. В отличие от съедобных представителей ядовитый гриб не имеет запаха, при надломе мякоть шляпки остается белой, пластинки не отличаются цветом от ножки.
Во время сбора опытные грибники ориентируются на внешний вид в первую очередь. У ложноопят нет юбки и чешуек на шляпке, хотя растут они также как обычные опята большими скоплениями и имеют похожий окрас. Лисичку тоже легко спутать с ядовитым двойником. В первом варианте цвет яркий, ножка толстая плавно переходящая в шляпку с неровными краями, мякоть при надавливании краснеет. Во втором варианте цвет более темный, ножка тонкая с резким переходом в шляпку правильной формы, мякоть белая, рыхлая с неприятным запахом.
К сожалению нет единого признака, по которому можно отличить пригодный в пищу гриб от антипода. Специалисты большое внимание уделяют вольве — луковица в основании ножки. У большинства съедобных грибов она практически отсутствует, тогда как у поганок она значительных размеров. Но при неверном извлечении она может остаться в земле, и плохой гриб будет принят за шампиньон или сыроежку. Наличие млечного сока также не является показателем.
Даже подосиновики, подберезовики и грузди имеют опасных двойников. Самым лучшим вариантом для начинающих сборщиков — это обратиться к опытному грибнику. За одно и сэкономить время на поиск урожайных мест. Но даже это не может на 100% исключить ошибку. При любом сомнении в качестве гриба лучше вообще не брать его. Если такой экземпляр попадет в корзину шанс, что его можно будет позже отсеять очень мал. Никакие термические или ферментные воздействия не избавят от токсинов.
Xrust: Как сходить за грибами и не набрать ядовитых поганок?Самая опасная и коварная представительница грибного царства — бледная поганка. Все дело в содержании аматоксинов. В век передовых технологий от него нет противоядия и при отравлении возникает сильная рвота, обезвоживание, почечно-печеночная недостаточность и, как следствие, летальный исход. В 50 гр. содержится 6-18 мг токсина. Достаточно одного гриба, чтобы печень начала разрушаться.
Путают смертоносный экземпляр с опятами, шампиньонами и сыроежками. В отличие от съедобных представителей ядовитый гриб не имеет запаха, при надломе мякоть шляпки остается белой, пластинки не отличаются цветом от ножки.
Во время сбора опытные грибники ориентируются на внешний вид в первую очередь. У ложноопят нет юбки и чешуек на шляпке, хотя растут они также как обычные опята большими скоплениями и имеют похожий окрас. Лисичку тоже легко спутать с ядовитым двойником. В первом варианте цвет яркий, ножка толстая плавно переходящая в шляпку с неровными краями, мякоть при надавливании краснеет. Во втором варианте цвет более темный, ножка тонкая с резким переходом в шляпку правильной формы, мякоть белая, рыхлая с неприятным запахом.
К сожалению нет единого признака, по которому можно отличить пригодный в пищу гриб от антипода. Специалисты большое внимание уделяют вольве — луковица в основании ножки. У большинства съедобных грибов она практически отсутствует, тогда как у поганок она значительных размеров. Но при неверном извлечении она может остаться в земле, и плохой гриб будет принят за шампиньон или сыроежку. Наличие млечного сока также не является показателем.
Даже подосиновики, подберезовики и грузди имеют опасных двойников. Самым лучшим вариантом для начинающих сборщиков — это обратиться к опытному грибнику. За одно и сэкономить время на поиск урожайных мест. Но даже это не может на 100% исключить ошибку. При любом сомнении в качестве гриба лучше вообще не брать его. Если такой экземпляр попадет в корзину шанс, что его можно будет позже отсеять очень мал. Никакие термические или ферментные воздействия не избавят от токсинов.
Комментарии
Как выбрать часы Garmin
Краткое введение Вы выбираете спортивные часы для тренировок, здоровья и повседневности. Чтобы быстро сузить круг, откройте подборку «часы Garmin», отметьте нужные функции и сравните модели по автономности, точности и удобству. Ниже — понятные шаги и критерии без лишних слов. Ключевые критерии выбора Цели и виды активности Набор функций растет вместе с задачами. Сперва определите главные занятия и сценарии ношения. Бег и триатлон: точный GNSS, интервальные тренировки, планы, метрики эффективности, навигация по курсам. Горы и трейлы: карты, барометр, компас, треки, многодиапазонный GNSS, крепкий корпус, 10 ATM. Зал и фитнес: силовые тренировки, счетчик повторов, пульс, пульсоксиметр, музыка, уведомления. Велосипед: поддержка датчиков мощности, каденса, внешних акселерометров, навигация по маршруту. Плавание: профили для бассейна и открытой воды, подсчет гребков, герметичность от 5 ATM. Походы и автономные выезды: экономичные режимы, солнечная зарядка (Solar), карты, точная навигация.