Я Девушка
Этим блюдом можно прекрасно разнообразить меню субботнего или воскресного завтрака. Внешне такие блинчики будут больше напоминать оладьи.
Для приготовления четырёх порций Вам потребуется:
Для блинчиков:
1 стакан отваренной гречневой крупы,
1 яйцо,
2 столовые ложки молока,
1 столовая ложка муки, щепотка соли,
½ столовые ложки сахара,
½ чайной ложки соды или пекарского порошка, уксус, для того чтобы загасить соду,
Для подливки:
250 гр. грибов,
2 столовые ложки сметаны,
½ столовой ложки муки,
50 гр. сливочного масла.
Приступаем к приготовлению блинчиков.
Для этого:
Гречневую кашу нужно измельчить на блендере,
Добавить к измельченной каше муку, яйцо, молоко и хорошо взбить получившуюся смесь.
На разогретую сковородку, смазанную растительным или сливочным маслом, выкладываем столовой ложкой подготовленную смесь.
Поджариваем блинчики до готовности.
Теперь можно приступать к приготовлению грибной подливки.
Грибы мелко порезать и обжарить на сковороде со сливочным маслом.
Добавить к грибам муку и сметану.
Накрыть соус крышкой и потушить в течение 15-20 минут.
Когда соус будет готов – поливаем блинчики и подаём к столу.
Хозяйке на заметку!
Если в приготовленное для блинов тесто добавить 1-2 столовые ложки растительного масла, то при их приготовлении не нужно будет периодически смазывать сковороду. Масла добавленного в тесто будет достаточно, чтобы блинчики не пригорали.
Чтобы сэкономить время на приготовление гречневых блинчиков с грибной подливкой можно первым делом начать готовить подливку, и пока она будет тушиться приготовить сами блинчики.
Ну, и конечно же, Вы можете приготовить гречневые блинчики с любой другой подливкой. Например, детям может не понравиться вкус грибной подливки, но маленькие сладкоежки, наверняка, оценят гречневые блинчики с вареньем или даже сметаной. Выбор подливки может быть ограничен только Вашими личными вкусовыми пристрастиями и Вашей фантазией, а значит вариантов будет бесконечное множество и у каждой хозяйки свои.
Женщины, кофе, политика Xrust: Гречневые блинчики
Гречневые блинчики
Этим блюдом можно прекрасно разнообразить меню субботнего или воскресного завтрака. Внешне такие блинчики будут больше напоминать оладьи.
Для приготовления четырёх порций Вам потребуется:
Для блинчиков:
1 стакан отваренной гречневой крупы,
1 яйцо,
2 столовые ложки молока,
1 столовая ложка муки, щепотка соли,
½ столовые ложки сахара,
½ чайной ложки соды или пекарского порошка, уксус, для того чтобы загасить соду,
Для подливки:
250 гр. грибов,
2 столовые ложки сметаны,
½ столовой ложки муки,
50 гр. сливочного масла.
Приступаем к приготовлению блинчиков.
Для этого:
Гречневую кашу нужно измельчить на блендере,
Добавить к измельченной каше муку, яйцо, молоко и хорошо взбить получившуюся смесь.
На разогретую сковородку, смазанную растительным или сливочным маслом, выкладываем столовой ложкой подготовленную смесь.
Поджариваем блинчики до готовности.
Теперь можно приступать к приготовлению грибной подливки.
Грибы мелко порезать и обжарить на сковороде со сливочным маслом.
Добавить к грибам муку и сметану.
Накрыть соус крышкой и потушить в течение 15-20 минут.
Когда соус будет готов – поливаем блинчики и подаём к столу.
Хозяйке на заметку!
Если в приготовленное для блинов тесто добавить 1-2 столовые ложки растительного масла, то при их приготовлении не нужно будет периодически смазывать сковороду. Масла добавленного в тесто будет достаточно, чтобы блинчики не пригорали.
Чтобы сэкономить время на приготовление гречневых блинчиков с грибной подливкой можно первым делом начать готовить подливку, и пока она будет тушиться приготовить сами блинчики.
Ну, и конечно же, Вы можете приготовить гречневые блинчики с любой другой подливкой. Например, детям может не понравиться вкус грибной подливки, но маленькие сладкоежки, наверняка, оценят гречневые блинчики с вареньем или даже сметаной. Выбор подливки может быть ограничен только Вашими личными вкусовыми пристрастиями и Вашей фантазией, а значит вариантов будет бесконечное множество и у каждой хозяйки свои.
Женщины, кофе, политика Xrust: Гречневые блинчики
Комментарии
Louis Vuitton представляет в Лувре осенне-зимнюю коллекцию, навеянную фольклором и мехами
Дизайнер женской одежды Louis Vuitton Николя Гескьер черпал вдохновение для своей осенне-зимней коллекции в фольклоре и мехах. Здесь все - пушистые пальто, меховые шапки, оборки. Ими был заполнен внутренний двор Лувра в последний день Парижской недели моды. Модели дефилировали по подиуму на фоне острых зеленых силуэтов, напоминающих горы, неся ветки, увешанные сумками, или поднимая над головой огромные плетеные корзины. Одна из них была одета в треугольное красное платье, похожее на палатку, пишет xrust. «Существует одежда, которая позволяет свободно перемещаться по миру, подобно кочевникам, — так что действительно присутствовала идея универсального фольклора», — сказал Гескьер журналистам после показа. «Речь идет о силуэте, об архитектуре, но также и о коллективной истории, о коллективных образах, которые есть у всех нас». Гости поднимались по лестнице в огромное стеклянное выставочное пространство в Кюр-Карре, одном из главных дворов Лувра, всемирно известного музея, который