XRUST.ru » Я Девушка » Шоколадный десерт «ШАНТИЛЬИ»
Я Девушка

Шоколадный десерт «ШАНТИЛЬИ»

22 октября 2019, 19:04 1 598 0 10
Шоколадный  десерт  «ШАНТИЛЬИ»

10 Минут на приготовление

Этот обалденный шоколадный десерт, в котором ккроме шоколада и воды ничего нет, придумал Эрве Тис химик, специалист в области молекулярной гастрономии. Десерт нереально нежный и тает во рту. Этот мусс можно подавать как самостоятельный десерт и как наполнитель в пирожные или конфеты...

Продукты:

Шоколад - 130 грамм(>70% какао)
Вода - 120 миллилитров

1.Шоколад рубим ножом на мелкие кусочки. Отправляем в кастрюльку и добавляем воду. Ставим кастрюльку на средний огонь, и растапливаем шоколад , помешивая , до однородной массы.

2. В миску выкладываем лед и наливаем воду. Сверху на лед устанавливаем еще одну миску поменьше, и выливаем в нее растопленный шоколад.

Взбиваем растопленный шоколад миксером. Первые 5 минут, масса будет жидкой, затем начнет густеть. Взбиваем еще в течение трех минут. Получается шоколадный воздушный крем, который просто тает во рту.Любители шоколада обязательно оценят.

Крем можно хранить в холодильнике, он не расслаивается. Xrust: Шоколадный десерт «ШАНТИЛЬИ»

шоколад, десерт, крем, мусс, приготовление, какао

Поделится
10 0

Комментарии


Удалённая или выездная поддержка: какие задачи IT-аутсорсер решает без визита в офис
Когда-то любая проблема с компьютером означала ожидание мастера. Сегодня значительная часть заявок решается за минуты, пока специалист находится в другом конце города. Протокол удалённого рабочего стола от Microsoft появился ещё в 1998 году вместе с Windows NT 4.0 Terminal Server Edition, и с тех пор удалённый доступ стал стандартом отрасли, а организация ИТ-аутсорсинга во многом строится именно на нём. Тем не менее, выбирая подрядчика по обслуживанию компьютеров и оргтехники, важно понимать, какие задачи действительно можно закрыть дистанционно, а какие требуют присутствия человека с инструментами. Что решается удалённо Большинство ежедневных обращений связано с программами и настройками, а не с железом. Дистанционно специалист обычно закрывает такие задачи: Восстановление доступа. Сброс пароля, разблокировка учётной записи, настройка почты на новом телефоне или ноутбуке делаются за несколько минут без визита в офис. Установка и обновление программ. Специалист подключается к рабочей
103 5