XRUST.ru » Я Девушка » Шоколадный десерт «ШАНТИЛЬИ»
Я Девушка

Шоколадный десерт «ШАНТИЛЬИ»

22 октября 2019, 19:04 33 138 0 10
Шоколадный  десерт  «ШАНТИЛЬИ»

10 Минут на приготовление

Этот обалденный шоколадный десерт, в котором ккроме шоколада и воды ничего нет, придумал Эрве Тис химик, специалист в области молекулярной гастрономии. Десерт нереально нежный и тает во рту. Этот мусс можно подавать как самостоятельный десерт и как наполнитель в пирожные или конфеты...

Продукты:

Шоколад - 130 грамм(>70% какао)
Вода - 120 миллилитров

1.Шоколад рубим ножом на мелкие кусочки. Отправляем в кастрюльку и добавляем воду. Ставим кастрюльку на средний огонь, и растапливаем шоколад , помешивая , до однородной массы.

2. В миску выкладываем лед и наливаем воду. Сверху на лед устанавливаем еще одну миску поменьше, и выливаем в нее растопленный шоколад.

Взбиваем растопленный шоколад миксером. Первые 5 минут, масса будет жидкой, затем начнет густеть. Взбиваем еще в течение трех минут. Получается шоколадный воздушный крем, который просто тает во рту.Любители шоколада обязательно оценят.

Крем можно хранить в холодильнике, он не расслаивается. Xrust: Шоколадный десерт «ШАНТИЛЬИ»

шоколад, десерт, крем, мусс, приготовление, какао

Поделится
10 0

Комментарии


Как устроена букмекерская контора изнутри: от линии до выплаты — простым языком для тех, кто только начинает
Мир спортивных пари со стороны выглядит как сплошной набор цифр, аббревиатур и непонятных терминов. Тотал, фора, экспресс, маржа, кэфы — человеку, который впервые заходит на сайт букмекера, может показаться, что перед ним биржевой терминал. Но за всей этой сложностью скрывается простая и логичная система, разобраться в которой можно за один вечер. — старейшая букмекерская контора России, работающая с 2003 года — подходит для такого старта особенно хорошо: понятный интерфейс, подробные правила и широкая сеть пунктов приёма ставок для тех, кто предпочитает живое общение цифровому. Линия, лайв и коэффициенты: три кита, на которых стоит всё Любая букмекерская контора предлагает два основных формата: прематч (ставки до начала события) и лайв (ставки во время матча). Линия — это перечень всех доступных событий с коэффициентами. Коэффициент отражает вероятность исхода в оценке букмекера и определяет размер потенциального выигрыша. Прематч (линия) — ставки принимаются до начала матча.
1 848 3