XRUST.ru » Я Девушка » Шоколадный десерт «ШАНТИЛЬИ»
Я Девушка

Шоколадный десерт «ШАНТИЛЬИ»

22 октября 2019, 19:04 33 138 0 10
Шоколадный  десерт  «ШАНТИЛЬИ»

10 Минут на приготовление

Этот обалденный шоколадный десерт, в котором ккроме шоколада и воды ничего нет, придумал Эрве Тис химик, специалист в области молекулярной гастрономии. Десерт нереально нежный и тает во рту. Этот мусс можно подавать как самостоятельный десерт и как наполнитель в пирожные или конфеты...

Продукты:

Шоколад - 130 грамм(>70% какао)
Вода - 120 миллилитров

1.Шоколад рубим ножом на мелкие кусочки. Отправляем в кастрюльку и добавляем воду. Ставим кастрюльку на средний огонь, и растапливаем шоколад , помешивая , до однородной массы.

2. В миску выкладываем лед и наливаем воду. Сверху на лед устанавливаем еще одну миску поменьше, и выливаем в нее растопленный шоколад.

Взбиваем растопленный шоколад миксером. Первые 5 минут, масса будет жидкой, затем начнет густеть. Взбиваем еще в течение трех минут. Получается шоколадный воздушный крем, который просто тает во рту.Любители шоколада обязательно оценят.

Крем можно хранить в холодильнике, он не расслаивается. Xrust: Шоколадный десерт «ШАНТИЛЬИ»

шоколад, десерт, крем, мусс, приготовление, какао

Поделится
10 0

Комментарии


Победа бедрами и чеками: Испания вернет Шакире 70 миллионов долларов после 8 лет судов
Колумбийская суперзвезда Шакира одержала безоговорочную победу над налоговой службой Испании, пишет xrust . Национальный суд в Мадриде полностью оправдал поп-диву по делу о мошенничестве и обязал Министерство финансов страны вернуть артистке более 60 миллионов евро (около 70 миллионов долларов) с учетом накопившихся процентов и судебных издержек. Противостояние, которое сама исполнительница сравнивала с «инквизицией», завершилось крахом обвинения. Календарь против фискалов: как 20 дней спасли миллионы Громкое разбирательство касалось далекого 2011 года. Испанские налоговики утверждали, что Шакира уже тогда фактически проживала в стране, скрывая свои доходы через офшоры. Чтобы доказать это, инспекторы опрашивали местных парикмахеров, проверяли социальные сети звезды и отслеживали ее передвижения через соседей. Однако юристы певицы во главе с адвокатом Хосе Луисом Прадой предоставили суду железные аргументы. По закону Испании, резидентство наступает, если человек проводит в государстве
1 533 3