XRUST.ru » Я Девушка » Печенье "Савоярди"
Я Девушка

Печенье "Савоярди"

18 марта 2020, 10:10 34 503 0 12
Печенье   "Савоярди"

Это вытянутое печенье плоской формы, покрытое крупинками сахара, называется Savoiardi. Придумано это печенье, имеющие также и название «дамские пальчики», в конце XV века при дворе герцогов Савойских по случаю визита короля Франции. Печенье имело успех и вскоре получили статус «официального» печенья Савойи.

Сейчас изысканное бисквитное печенье «Савоярди» используют также для приготовления Тирамису. Предлагаем вам классический рецепт этого печенья, приготовить его просто и под силу даже начинающей хозяюшке.

Ингредиенты:

Яйца- 3 шт.
Сахар - 100 г
Мука- 100 г
Соль - 5 г
Ваниль

Приготовление:

Белки отделим от желтков.
Взобьем 3 белка с сахаром до пиков.
Добавим в белковую массу 2 желтка, взобьем.
К массе осторожно добавим муку, соль, ваниль. Все перемешаем в однородную массу.
Противень смазать маслом и присыпать мукой
Тесто выложим в кондитерский шприц и выдавим колбасками длиной 10 см. на противень.
Верх печенья присыплем осторожно сахаром.
Отправляем противень в духовку разогретую предварительно до 150°С. Выпекаем печенье 10 минут. Xrust: Печенье "Савоярди"

печенье, выпечка, савоярди, тирамису, готовить

Поделится
12 0

Комментарии


Цифровой прорыв: почему Дмитрий Щербинин стал новым замглавы Минобороны
В оборонном ведомстве продолжается масштабная кадровая и технологическая перезагрузка. 8 мая 2026 года стало известно о важном назначении: пост заместителя министра обороны Российской Федерации занял Дмитрий Щербинин, сообщает xrust. Соответствующая информация уже появилась на официальном сайте ведомства. Это решение логично вписывается в стратегию «технократического» усиления армии, которую реализует министр Андрей Белоусов. Кто такой Дмитрий Щербинин? Новый замминистра — классический представитель «цифрового поколения» управленцев. Дмитрий Щербинин родился в 1982 году в Перми. Его образовательный бэкграунд говорит сам за себя: диплом с отличием Пермского государственного технического университета (2003) и обучение в Высшей школе государственного управления РАНХиГС (так называемая «школа губернаторов»). Кроме того, за плечами чиновника степень MBA международного уровня. Свою карьеру он начинал в сфере ОПК, но большую часть «нулевых» и «десятых» провел в коммерческом IT-секторе. Этот
2 247 2