XRUST.ru » Я Девушка » Печенье "Савоярди"
Я Девушка

Печенье "Савоярди"

18 марта 2020, 10:10 34 251 0 12
Печенье   "Савоярди"

Это вытянутое печенье плоской формы, покрытое крупинками сахара, называется Savoiardi. Придумано это печенье, имеющие также и название «дамские пальчики», в конце XV века при дворе герцогов Савойских по случаю визита короля Франции. Печенье имело успех и вскоре получили статус «официального» печенья Савойи.

Сейчас изысканное бисквитное печенье «Савоярди» используют также для приготовления Тирамису. Предлагаем вам классический рецепт этого печенья, приготовить его просто и под силу даже начинающей хозяюшке.

Ингредиенты:

Яйца- 3 шт.
Сахар - 100 г
Мука- 100 г
Соль - 5 г
Ваниль

Приготовление:

Белки отделим от желтков.
Взобьем 3 белка с сахаром до пиков.
Добавим в белковую массу 2 желтка, взобьем.
К массе осторожно добавим муку, соль, ваниль. Все перемешаем в однородную массу.
Противень смазать маслом и присыпать мукой
Тесто выложим в кондитерский шприц и выдавим колбасками длиной 10 см. на противень.
Верх печенья присыплем осторожно сахаром.
Отправляем противень в духовку разогретую предварительно до 150°С. Выпекаем печенье 10 минут. Xrust: Печенье "Савоярди"

печенье, выпечка, савоярди, тирамису, готовить

Поделится
12 0

Комментарии


Новый порядок психиатрических освидетельствований с 1 марта 2026: что изменится Xrust
Когда офисная нервная система трещит, а слухи шепчут «в дурдом отправят за неудобные вопросы», важно нажать паузу. С 1 марта 2026 года вступят в силу обновлённые правила обязательного психиатрического освидетельствования для ряда профессий. Оно проводится по направлению работодателя и, если на профосмотре врач видит признаки расстройства, работодатель обязан выдать направление. Также уточнено: теперь решение принимает комиссия врачей-психиатров; работы с гостайной из перечня исключили. Что важно знать без паники Освидетельствование касается «рисковых» сфер: транспорт, образование, услуги, силовые структуры Повод — не «настроение начальника», а признаки, зафиксированные медиками на обязательном осмотре Решение — за комиссией психиатров; не путайте с произвольной «проверкой на вменяемость» Старт изменений — 1 марта 2026 года; следите за локальными регламентами работодателя
3 591 10