XRUST.ru » Я Девушка » Печенье "Савоярди"
Я Девушка

Печенье "Савоярди"

18 марта 2020, 10:10 34 503 0 12
Печенье   "Савоярди"

Это вытянутое печенье плоской формы, покрытое крупинками сахара, называется Savoiardi. Придумано это печенье, имеющие также и название «дамские пальчики», в конце XV века при дворе герцогов Савойских по случаю визита короля Франции. Печенье имело успех и вскоре получили статус «официального» печенья Савойи.

Сейчас изысканное бисквитное печенье «Савоярди» используют также для приготовления Тирамису. Предлагаем вам классический рецепт этого печенья, приготовить его просто и под силу даже начинающей хозяюшке.

Ингредиенты:

Яйца- 3 шт.
Сахар - 100 г
Мука- 100 г
Соль - 5 г
Ваниль

Приготовление:

Белки отделим от желтков.
Взобьем 3 белка с сахаром до пиков.
Добавим в белковую массу 2 желтка, взобьем.
К массе осторожно добавим муку, соль, ваниль. Все перемешаем в однородную массу.
Противень смазать маслом и присыпать мукой
Тесто выложим в кондитерский шприц и выдавим колбасками длиной 10 см. на противень.
Верх печенья присыплем осторожно сахаром.
Отправляем противень в духовку разогретую предварительно до 150°С. Выпекаем печенье 10 минут. Xrust: Печенье "Савоярди"

печенье, выпечка, савоярди, тирамису, готовить

Поделится
12 0

Комментарии


Криптобиржа Kraken за $600 млн покупает платежного провайдера Reap для рывка в Азии
Криптовалютная биржа Kraken (точнее, её материнская компания Payward Inc.) заключила соглашение о покупке гонконгского платежного сервиса Reap Technologies. Сумма сделки — $600 млн. Об этом 7 мая 2026 года эксклюзивно сообщило агентство Bloomberg. Приобретение станет одним из крупнейших в азиатском направлении для американской криптокомпании. Reap специализируется на трансграничных и B2B-платежах с опорой на стейблкоины. Благодаря сделке Kraken рассчитывает укрепить позиции в быстрорастущем азиатско-тихоокеанском регионе, где спрос на регулируемые цифровые расчеты продолжает взлетать. Условия и оценка По данным Арджуна Сетхи, совместного CEO Payward и Kraken, расчет за Reap будет проводиться комбинацией денежных средств и собственных акций эмитента. При этом Payward оценивает свои акции в рамках сделки исходя из капитализации в $20 млрд. Такой подход позволяет сохранить ликвидность и одновременно мотивировать команду Reap оставаться в объединенной структуре. Сама Reap Technologies
1 869 2