XRUST.ru » Я Девушка » Печенье "Савоярди"
Я Девушка

Печенье "Савоярди"

18 марта 2020, 10:10 34 440 0 12
Печенье   "Савоярди"

Это вытянутое печенье плоской формы, покрытое крупинками сахара, называется Savoiardi. Придумано это печенье, имеющие также и название «дамские пальчики», в конце XV века при дворе герцогов Савойских по случаю визита короля Франции. Печенье имело успех и вскоре получили статус «официального» печенья Савойи.

Сейчас изысканное бисквитное печенье «Савоярди» используют также для приготовления Тирамису. Предлагаем вам классический рецепт этого печенья, приготовить его просто и под силу даже начинающей хозяюшке.

Ингредиенты:

Яйца- 3 шт.
Сахар - 100 г
Мука- 100 г
Соль - 5 г
Ваниль

Приготовление:

Белки отделим от желтков.
Взобьем 3 белка с сахаром до пиков.
Добавим в белковую массу 2 желтка, взобьем.
К массе осторожно добавим муку, соль, ваниль. Все перемешаем в однородную массу.
Противень смазать маслом и присыпать мукой
Тесто выложим в кондитерский шприц и выдавим колбасками длиной 10 см. на противень.
Верх печенья присыплем осторожно сахаром.
Отправляем противень в духовку разогретую предварительно до 150°С. Выпекаем печенье 10 минут. Xrust: Печенье "Савоярди"

печенье, выпечка, савоярди, тирамису, готовить

Поделится
12 0

Комментарии


ИИ THOR решил одну из самых сложных задач физики за секунды
Учёные из Университета Нью-Мексико и Национальной лаборатории Лос-Аламоса представили систему искусственного интеллекта THOR, способную решать одну из самых сложных задач статистической физики, сообщили xrust. То, на что раньше уходили недели вычислений, теперь выполняется за секунды, открывая новые возможности для науки и промышленности. Что произошло и почему это важно Исследователи разработали новый подход к вычислениям, который помогает понять, как ведут себя материалы на уровне атомов. Это важно для создания: прочных металлов новых сплавов материалов для электроники веществ, работающих при экстремальных температурах и давлениях Ключевая особенность системы THOR — способность быстро рассчитывать так называемые конфигурационные интегралы. В упрощённом виде это математический способ описать, как взаимодействуют частицы в веществе. Ранее такие расчёты были настолько сложными, что: занимали недели или месяцы требовали суперкомпьютеров давали лишь приблизительные результаты Теперь же
1 953 4