помидоры

Этот салат часто готовят в Гурии (регион Грузии), его даже называют жемчужиной гурийской кухни. Приготовьте это блюдо, и вы поймете, что салат и правда имеет оригинальный, ни с чем несравнимый вкус. Эта закуска из зеленых помидоров станет частым гостем на вашем столе. Ингредиенты: Зеленый помидоры - 500 гр. Лук репчатый- 1 большая головка Грецкие орехи( можно фундук) – 100гр Чеснок - 4зубчика сушеный кориандр, хмели-сунели (любые сухие грузинские приправы) – 1стол. ложка. кинза- 50гр.(не обязательно) красный молотый перец-по вкусу уксус (виноградный или яблочный) - 1 стол. ложка соль Приготовление: Вымытые помидоры нарежьте тонкими ломтиками, посолите и оставьте на несколько часов, помидоры выпустят сок. Откиньте помидоры на дуршлаг и чуть отожмите. Тонко нарежьте лук и ошпарьте его кипятком.Мелко порезать кинзу. Для приготовления приправы - измельченные орехи хорошо протираем вручную с чесноком, перцем, сухими приправами, солью и уксусом. Помидоры, лук и приготовленную приправу

Главными причинами отечности всегда называют малоподвижный образ жизни и неправильное питание. Неправильно питаясь, мы накапливаем в организме так называемый «пищевой мусор», лимфа испытывает большую нагрузку, не успевает справиться с выводом токсинов, и как результат отечность лица. Как оказалось, такой приятный во всех отношениях продукт как помидор, может оказывать на организм некоторых людей очень отрицательное воздействие. Помидоры содержат соланин. т. е. способны усиливают воспаления, которые уже присутствуют в организме. Это вещество вызывает воспаление на слизистых, которое делает лицо припухшим. Одна моя знакомая постоянно мучилась прыщами. Узнав о том, что помидоры способны усиливать воспаление, она решилась полностью исключить из своего рациона все, что содержит томат, в том числе различные соусы, томатные пасты, кетчупы и т.д. Эксперимент удался: уже через месяц моя знакомая увидела первые результаты — кожа на удивление стала чистой, и исчезла проблема, мучившая ее

Зима не за горами, и как приятно в зимний вечерок открыть баночку с соленьями и угостить своих родных. Предлагаем вам простой рецепт приготовления помидор в сладковатом, пряном маринаде. Помидоры отлично хранятся при комнатной температуре. Ингредиенты на литровую банку: помидоры – 500-600 г., перец сладкий – ¼ шт., чеснок – 1 зубчик, перец душистый – 3 горошины, перец черный – 4 горошины, лавровый лист – 1 шт., зонт укропа – 1 шт., уксус 70% - 0,5 ч.л.,или уксус столовый 9% — 3 стол. ложка, соль – 1 стол.лож., сахар – 3 стол.лож. 1.Банки простерилизуем над паром. 2. Помидоры хорошо промываем водой и накалываем у основания хвостика зубочисткой в четырех местах. 3. Промываем болгарский перец и разрезаем на четыре части. 4. Выкладываем в банки на дно болгарский перец, лавровый лист, перец горошком, чеснок, зонт укропа, засыпаем сахар и соль. Закладываем в банки плотно помидоры. Заливаем помидоры в банке кипятком. Прикрываем крышкой и оставляем на 15 минут. 5. Сливаем воду из банок в

Ученые выделили продукты, после употребления которых тело человека может приобрести неприятный запах. К таким продуктам относятся капуста, томаты и рыба. Неприятный запах тела в медицине носит название – бромгидроз. Подобное явление вызывается естественными бактериями, которые живут на коже человека и питаются потовыми выделениями. Как считает ученый из Великобритании Чарльз Стюарт, некоторые полезные продукты могут послужить источником, провоцирующим такой неприятный "аромат". Употребление рыбы может вызвать такое неприятное явление, если в организме человека неактивен фермент, который расщепляет соединения триметиламина, содержащиеся в рыбе. Надо отметить, что по словам ученых сам человек этот неприятный запах не чувствует. Специфический запах вызывают каротиноиды и терпены, которые содержатся в помидорах. Капуста вызывает вздутие и метеоризм а также провоцирует появление запаха серы. Точно же такие последствия, как и после употребления капусты, вы обнаружите после

Завтрак является самым важным моментом приема пищи, так как дает нам энергию на весь день. Много пишут о том, каков должен быть первый прием пищи, из чего должен состоять идеальный здоровый завтрак. А мы вам расскажем, какие продукты никогда не надо употреблять натощак. Это важно знать, так как крайне нежелательно использовать утром те продукты, которые способствуют сбою естественной работы организма. Список продуктов - нежелательных для употребления на завтрак: 1. Кефир, йогурт и другие кисломолочные продукты. Содержащиеся в кисломолочных продуктах полезные микроорганизмы, пробиотики, антиоксиданты убиваются желудочной кислотой, которая содержится с утра в желудке. 2. Газированные напитки Долгому перевариванию пищи способствует употребление газированных холодных напитков на завтрак. Они тормозят процесс пищеварения. 3. Продукты с сахаром Продукты с большим количеством сахара поднимают уровень инсулина, что создает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу. Это приводит к