кулинария

Освежающий Взгляд на Классику: Селедка под Шубой с Новым Вкусом Необычная селедка под шубой представляет собой кулинарное сочетание традиционных вкусов с неожиданными ингредиентами. Этот праздничный салат станет яркой звездой любого стола, благодаря уникальной гармонии вкусов и текстур. Ингредиенты для Изысканной Версии Картофель: 500 гр. Морковь: 200 гр. Свекла: 200 гр. Яйца: 10 шт. Лук репчатый: 100 гр. Копченая скумбрия: 3 шт. Майонез: 150 гр. Лососевая икра: 200 гр. Зеленый лук: 3 пера. Этапы Приготовления: Шаг за Шагом Подготовка Овощей: Отварить картофель, морковь, свеклу и яйца до готовности. Охладить, очистить и натереть на крупной терке. Подготовка Рыбы: Очистить копченую скумбрию от кожи и костей, нарезать мелкими кусочками. Сборка Салата Первый слой: На дно блюда выложить слой картофеля, немного посолить и смазать майонезом. Следующие слои: Повторить процесс с морковью, свеклой и яйцами, каждый слой смазывая майонезом. Рыбный слой: Сверху выложить кусочки копченой

ТЕРТЫЙ ПИРОГ:просто и вкусно Тёртые пироги - универсальны, так как можно использовать для начинки и творог, и любые фрукты или ягоды. При приготовлении этого теста никогда не возникает проблем, и приготовление пирога под силу даже начинающей хозяюшке. Пирог всегда получится вкусным и готовится очень просто. Ингредиенты: Для теста Мука пшеничная — 600 грамм; Сахар — 150 грамм; Сливочное масло — 150 грамм; Сливки жирные — 3 ст.л; Яйцо куриное — 3 шт; Разрыхлитель — 3 ч.л; Для начинки: Творог жирный домашний —400 грамм; Сливки жирные — 6 ст.л. Сахар —200 грамм; Ваниль Приготовление: Тесто: Соединяем муку с разрыхлителем, добавляем размягченное подтаявшее сливочное масло, сахар, сливки и яйца и ваниль. Замесив тесто, слепим шар, и завернув в плёнку, убираем в холодильник. Можно на 1 час, а можно и на ночь. Чем тверже будет тесто, тем лучше. Начинка: Соединяем творог, сливки и сахар. Взбиваем блендером. Получается однородная творожная масса. Достав тесто из холодильника, разделим его на

Вкусные и ароматные блины – самый желанный атрибут Масленицы. Провожая зиму и встречая весну побалуйте себя и своих близких нежными блинчиками. Предлагаем универсальный рецепт блинов, в котором можно использовать воду, молоко или кефир. Выбирайте рецепт по вашему вкусу или имеющихся на кухне продуктов, и празднуйте Масленицу! Предложенный далее рецепт – это «блины на воде», для «блинов на молоке» берем те же продукты только воду заменяем молоком. Для рецепта «блины на кефире» берем 250 мл. кефира и 250 мл. воды соответственно. На заметку: для того чтобы блины получались пышными и кружевными лучше взбивать яйца с сахаром миксером. Основной рецепт «Блины на воде» вода – 500 мл мука – 2 стакана Яйцо – 2 шт. Сахар – 2 ст. ложки Соль – на кончике ножа Растительное масло – 2 ст. ложка ИНСТРУКЦИЯ по ПРИГОТОВЛЕНИЮ: 1. Яйца с сахаром взбиваем миксером в миске 2. Добавляем в миску воду, перемешиваем 3. Добавляем в яичную смесь 2 стакана муки и соль. Взбиваем тесто миксером. 4. В тесто