Xrust.ru
Жизнь в стиле Хай-тек.
XRUST.ru » Новости » Рыба на костре – блюдо приготовили 780000 лет назад
Новости

Рыба на костре – блюдо приготовили 780000 лет назад

25 ноябрь 2022, Пятница
637
0


Рыба на костре найдена израильскими археологами, сообщили xrust. Самое примечательное – возраст кулинарии.

Рыба на костре найдена в Израиле. Проанализировав блюдо, археологи удивились. Повар готовил её 780000 лет назад. В чём прикол? – раньше думали, что рыбу начали обрабатывать термически 170000 лет назад. Такой прием стал технологией, когда научились контролировать температуру зоны, где располагалась сырая пища.

Рыбка, которую пожарили почти тысячу лет назад, сегодня считается вымершей. Это гигантский барбос – 2-метровая особь. Конечно, на месте пиршества сохранились останки, характеризующие пристрастия древних, понявших, что прожаренная рыба – вкуснее сырой.

Читатель удивится – что же нашли? – на месте кострища сохранились зубы карповой рыбы. Культурный слой в районе костра буквально нашпигован этим инструментом, измельчающим даже раковины моллюсков. Как ученые поняли, что рыбу жарили? – помогла эмаль зубов, которая меняет структуру при бережной термической обработке. Ученые подстраховались, смоделировав трансформацию эмали при пожаре.

Внушительный культурный слой, наполненный зубами рыбы, указывает на сформировавшуюся поварскую традицию и высокие когнитивные способности древних. Охотники прекрасно разбирались в ресурсах, предлагаемых природой, заметили цикличность жизни флоры и фауны. Вполне возможно, отмечают ученые, что древние и растения на костре готовили.

Чем хороша жареная рыба? – с эволюционной точки зрения, питание нежным мясом снизило нагрузку на челюсти, желудочно-кишечный тракт, высвободив энергию на развитие других систем организма, позволив нарастить социальные навыки, под которые начал трансформироваться мозг. Некоторые исследователи утверждают, что переход на приготовление рыбы, сделало нас людьми.

Теперь, к делам насущным. Как китайцы обеспечили нас «Москвичом», читайте здесь, а про французский футбол – там.

Если Вам понравилась статья, рекомендуем:
Определи лучшую музыку для расслабления
Спортсмены РФ могут участвовать в азиатских соревнованиях, заявил МОК

Подписывайтесь на наш Дзен-канал Xrust, чтобы не пропустить новые статьи!



Авторство и права на использование всех публикаций принадлежат Xrust.ru.
Перед копированием и размещением материалов на сторонних ресурсах требуется получение разрешения, для этого необходимо написать сообщение на электронную почту rustem@xrust.ru. Вопросы и предложения также принимаются на данный адрес.
На сайте отсутствуют журналы, программы и игры для скачивания.
Все о суши
Все о суши
Помощь
Чем же замечательно такое блюдо, как суши? Ведь сейчас есть возможность посетить многие экзотические страны и попробовать любые блюда. Но много ли людей захотят поесть дома что-нибудь экзотическое типа таиландского супа том ям
Зубную эмаль научились выращивать
Зубную эмаль научились выращивать
Технологии
Это открытие китайских ученых сможет решить многие проблемы с зубами в будущем. Зубная эмаль считается самой твердой ткань в организме человека, однако у нее нет способности к регенерации. После того как зубная эмаль разрушена, ее невозможно
Рыба и пингвины – эти птицы оказались привередливыми
Рыба и пингвины – эти птицы оказались привередливыми
Новости
Рыба – основная пища пингвинов, пишет xrust. Но даже голодая дешевый продукт эти птички обойдут стороной. Рыба – традиционное японское блюдо, подорожавшее на фоне инфляции. Последняя затронула судьбы миллионов людей – отощавшие кошельки заставляют
Вампиры будут опознаны – ученые научились идентифицировать нечисть
Вампиры будут опознаны – ученые научились идентифицировать нечисть
Технологии
Вампиры, заявили американские ученые, будут опознаны. Первый уже сопоставлен с определенным человеком. Тот пил кровушку 200 лет назад. Вампиры, пишет Washington Post, обнаружены в древнем захоронении. Гнездо обнаружили в 1990-м. Тогда нашли гроб,
Человек и обезьяна – когда разошлись пути-дорожки
Человек и обезьяна – когда разошлись пути-дорожки
Новости
Человек и обезьяна демонстрируют удивительное анатомическое сходство. Однако, ключевые особенности скелета доказывают – 3 миллиона лет назад пути-дорожки сапиенсов и человекоподобных оставались общими. Как в те времена тарантул завоевал мир,
Новости Лондона – ученые нашли птичку рекордных размеров
Новости Лондона – ученые нашли птичку рекордных размеров
Новости
Новости, конечно из Лондона, но источником является «Университет королевы Марии». Тамошние ученые обнаружили крупнейшее летающее животное, напоминающее размерами лайнер. Новости касаются событий 77-миллионной давности лет. Тогда, оказывается летали
Добавить комментарий
Комментарии (0)
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Войти через: