XRUST.ru » Новости » Человек и курица – история одомашнивания
Новости

Человек и курица – история одомашнивания

9 июня 2022, 08:45 56 385 1 5


Человек и курица, ставшая пищей, заинтересовала историков, пишет xrust. Ведь когда-то пернатая была дикой.

Человек и курица рассматриваются историками, занимающимися процессами одомашнивания, издавна. Предыдущие исследования констатировали, что цыплят начали одомашнивать 10000 лет назад. Сначала пернатых приручили китайцы или индусы, а европейцы начали разводить кур 7000 лет назад.

Сегодняшние исследования выявили альтернативную версию появления кур в жизни человека. Все начиналось с выращивания незаливного риса. Возделыванием такой культуры занимались азиаты юго-востока континента. В джунглях, вблизи которых находились поля зерновой культуры, жили рыжие куры. Зерна риса и привлекали их.

Одомашнивание кур началось в 1500 г. Конечно, до нашей эры. Сначала крестьяне отлавливали диких кур, сооружали для них клетки, а потом начали выращивать цыплят. Часть приплода впоследствии продавалась купцам, едущим из Европы. Там кур считали экзотикой, непригодной для еды.

Интересно, что европейцы чудо-птицу даже хоронили. Иногда петухи сопровождали в мир иной воинов. Дам обычно хоронили с курами. Пищевым продуктом курица и яйца стали у римлян. Понятно, информация собрана археологами, исследовавшими 600 захоронений.

Для установления временных рамок приручения кур ученые использовали радиоуглеродную технологию, что позволило выделить первые 23 прирученных птицы. Оказалось, что в Европе куры появились до 800 года. Летоисчисление до нашей эры. Освоив Средиземноморье, в Исландии, Скандинавии, Шотландии они появились через 1000 лет. Вероятно, их завозили туда и раньше, но прижиться смогли не все.

Чтобы продолжить чтение, связанное с пищей, перейдите сюда, а любителям экзотических новостей советуем это.
Xrust: Человек и курица – история одомашнивания

человек, курица, история, xrust, рис, одомашнивание, домашние

Поделится
5 1

Комментарии


  1. Блюда из курицы и яиц популярны практически у всех народов мира. Сегодня в мире насчитывается 80 миллиардов кур, они превосходят людей численностью в соотношении 10 к 1. Куры стали такой неотъемлемой частью человеческого хозяйства, что может показаться, что их предков приручили чуть ли не так же давно, как овец или коров. Но это совершенно не так. Ранее исследователи утверждали, что куры были одомашнены около 10 000 лет назад в Китае, Юго-Восточной Азии или Индии, а в Европу были завезены более 7 000 лет назад.
Apple приобретает израильский стартап Q.ai, специализирующийся на аудиоискусственном интеллекте
Apple в четверг сообщила о приобретении израильского стартапа Q.ai, занимающегося разработкой технологий искусственного интеллекта для обработки аудио. Apple не раскрыла условия сделки по приобретению Q.ai, компании, которую поддерживали венчурные фирмы Matter Venture Partners, Kleiner Perkins, Spark Capital, Exor и GV (ранее известная как Google Ventures). По данным источника, знакомого с ситуацией, сделка оценила стартап примерно в 1,6 миллиарда долларов, пишет xrust. Apple не уточнила, как именно будет использовать технологию Q.ai, но сообщила, что стартап работал над новыми приложениями машинного обучения, которые помогут устройствам понимать шепот и улучшать качество звука в сложных условиях. В прошлом году компания Q.ai подала заявку на патент на использование «микродвижений кожи лица» для распознавания произнесенных слов, идентификации человека и оценки его эмоций, частоты сердечных сокращений, частоты дыхания и других показателей. Как сообщили компании, все 100 сотрудников
1 659 4