XRUST.ru » Новости » Человек и курица – история одомашнивания
Новости

Человек и курица – история одомашнивания

9 июня 2022, 08:45 56 742 1 5


Человек и курица, ставшая пищей, заинтересовала историков, пишет xrust. Ведь когда-то пернатая была дикой.

Человек и курица рассматриваются историками, занимающимися процессами одомашнивания, издавна. Предыдущие исследования констатировали, что цыплят начали одомашнивать 10000 лет назад. Сначала пернатых приручили китайцы или индусы, а европейцы начали разводить кур 7000 лет назад.

Сегодняшние исследования выявили альтернативную версию появления кур в жизни человека. Все начиналось с выращивания незаливного риса. Возделыванием такой культуры занимались азиаты юго-востока континента. В джунглях, вблизи которых находились поля зерновой культуры, жили рыжие куры. Зерна риса и привлекали их.

Одомашнивание кур началось в 1500 г. Конечно, до нашей эры. Сначала крестьяне отлавливали диких кур, сооружали для них клетки, а потом начали выращивать цыплят. Часть приплода впоследствии продавалась купцам, едущим из Европы. Там кур считали экзотикой, непригодной для еды.

Интересно, что европейцы чудо-птицу даже хоронили. Иногда петухи сопровождали в мир иной воинов. Дам обычно хоронили с курами. Пищевым продуктом курица и яйца стали у римлян. Понятно, информация собрана археологами, исследовавшими 600 захоронений.

Для установления временных рамок приручения кур ученые использовали радиоуглеродную технологию, что позволило выделить первые 23 прирученных птицы. Оказалось, что в Европе куры появились до 800 года. Летоисчисление до нашей эры. Освоив Средиземноморье, в Исландии, Скандинавии, Шотландии они появились через 1000 лет. Вероятно, их завозили туда и раньше, но прижиться смогли не все.

Чтобы продолжить чтение, связанное с пищей, перейдите сюда, а любителям экзотических новостей советуем это.
Xrust: Человек и курица – история одомашнивания

человек, курица, история, xrust, рис, одомашнивание, домашние

Поделится
5 1

Комментарии


  1. Блюда из курицы и яиц популярны практически у всех народов мира. Сегодня в мире насчитывается 80 миллиардов кур, они превосходят людей численностью в соотношении 10 к 1. Куры стали такой неотъемлемой частью человеческого хозяйства, что может показаться, что их предков приручили чуть ли не так же давно, как овец или коров. Но это совершенно не так. Ранее исследователи утверждали, что куры были одомашнены около 10 000 лет назад в Китае, Юго-Восточной Азии или Индии, а в Европу были завезены более 7 000 лет назад.
Тихая роскошь сдулась: почему в 2026-м снова модно быть заметной
Бежевый тренч и сумка без логотипа еще недавно были пропуском в клуб хорошего вкуса — теперь это просто скучно. Индустрия разворачивается на 180 градусов: дизайнеры зовут женщин обратно к цвету, фактуре и вещам, которые видно с другого конца улицы. Как шепот победил крик — и почему это надоело Года три индустрия жила по одному негласному правилу: чем тише — тем дороже, отмечает xrust. Идеальный крой, спокойный кашемир, сумка без единой буквы бренда на застежке — эстетика quiet luxury превратилась в универсальный ответ на усталость от кричащего фастфешна и логомании нулевых. Работало это безотказно. Минимализм оказался удобной формулой: вещи не спорили друг с другом, гардероб собирался за пять минут, а образ читался как «у меня все под контролем» — что в неспокойные годы было отдельной ценностью. Отчасти тихая роскошь вообще родилась не в модных домах, а в головах экономистов. Всякий раз, когда рынок штормит, состоятельные покупатели инстинктивно снижают демонстративность потребления
1 806 6