XRUST.ru » Я Девушка » Шербет с арахисом: вкус детства
Я Девушка

Шербет с арахисом: вкус детства

7 апреля 2023, 00:51 24 087 0 79

Замечательный сливочный щербет с арахисом можно приготовить в домашних условиях. Получается он даже лучше магазинного, с тем самым незабываемым с детства вкусом. Готовить его вовсе не сложно, один час — и любимое лакомство уже будет застывать в вашем холодильнике.

Ингредиенты:

арахис - 1 стакан
молоко - 1 стакан (лучше максимальной жирности)
сахарный песок - 3,5 стакан
сливочное масло - 100 гр.
ваниль- пакетик

В кастрюльку, лучше с толстым дном, выливаем молоко и добавляем сахар. Поставим на огонь и после закипания, увариваем смесь, постоянно помешивая, на маленьком огне.

Примерно через 20–30 минут щербет приобретет молочно-кремовый оттенок, а к концу приготовления начнет сгущаться и напоминать жидкую ириску. В среднем, щербет будет готов через час варки. В это время проверим продукт на вязкость. Набираем половинку чайной ложки смеси, капаем ее в стакан с ледяной водой, достаем и скатываем шарик. Если он не липнет и имеет мягкую текстуру – щербет готов.

Арахис заблаговременно поджарим на сковороде до золотистого цвета, и освободим от шелухи.

Сняв кастрюльку с плиты, добавим в смесь измельченные орехи и ваниль, тщательно перемешаем.

Когда масса остынет, станет теплой, введем сливочное масло и еще раз всё перемешиваем.

Готовый щербет переложим в форму, застеленную бумагой и смазанную маслом. Для застывания щербет перенесем в холодильник. рецепт еще одной восточной сладости - халвы, можете посмотреть здесь Xrust: Шербет с арахисом: вкус детства

щербет, щербет с арахисом, арахис, десерт, восточное лакомство, сладость

Поделится
79 0

Комментарии


YouTube приходит в Голливуд: фильмы блогеров обошли «Звездные войны» и меняют правила киноиндустрии
Фильмы, созданные авторами YouTube-каналов, неожиданно стали главными кассовыми хитами сезона в США. Картины «Backrooms» и «Obsession», снятые молодыми интернет-креаторами, собирают сотни миллионов долларов и привлекают в кинотеатры поколение Z. Эксперты считают, что успех этих проектов может изменить подход Голливуда к поиску режиссеров, продвижению фильмов и работе с аудиторией. Интернет-креаторы начинают выигрывать конкуренцию у традиционных студий Еще несколько лет назад, отмечает xrust, путь в большое кино для начинающего режиссера выглядел вполне стандартно: киношкола, короткометражки, фестивали и годы поиска инвесторов. Однако в 2026 году Голливуд столкнулся с новой реальностью. Самыми обсуждаемыми фильмами начала лета стали проекты, выросшие не из студийной системы, а из YouTube. По данным американских СМИ, лидером североамериканского проката неожиданно стал хоррор «Backrooms», снятый 20-летним блогером и режиссером Кейном Парсонсом. Картина заработала более 80 миллионов
1 491 2