XRUST.ru » Я Девушка » Шербет с арахисом: вкус детства
Я Девушка

Шербет с арахисом: вкус детства

7 апреля 2023, 00:51 23 919 0 79

Замечательный сливочный щербет с арахисом можно приготовить в домашних условиях. Получается он даже лучше магазинного, с тем самым незабываемым с детства вкусом. Готовить его вовсе не сложно, один час — и любимое лакомство уже будет застывать в вашем холодильнике.

Ингредиенты:

арахис - 1 стакан
молоко - 1 стакан (лучше максимальной жирности)
сахарный песок - 3,5 стакан
сливочное масло - 100 гр.
ваниль- пакетик

В кастрюльку, лучше с толстым дном, выливаем молоко и добавляем сахар. Поставим на огонь и после закипания, увариваем смесь, постоянно помешивая, на маленьком огне.

Примерно через 20–30 минут щербет приобретет молочно-кремовый оттенок, а к концу приготовления начнет сгущаться и напоминать жидкую ириску. В среднем, щербет будет готов через час варки. В это время проверим продукт на вязкость. Набираем половинку чайной ложки смеси, капаем ее в стакан с ледяной водой, достаем и скатываем шарик. Если он не липнет и имеет мягкую текстуру – щербет готов.

Арахис заблаговременно поджарим на сковороде до золотистого цвета, и освободим от шелухи.

Сняв кастрюльку с плиты, добавим в смесь измельченные орехи и ваниль, тщательно перемешаем.

Когда масса остынет, станет теплой, введем сливочное масло и еще раз всё перемешиваем.

Готовый щербет переложим в форму, застеленную бумагой и смазанную маслом. Для застывания щербет перенесем в холодильник. рецепт еще одной восточной сладости - халвы, можете посмотреть здесь Xrust: Шербет с арахисом: вкус детства

щербет, щербет с арахисом, арахис, десерт, восточное лакомство, сладость

Поделится
79 0

Комментарии


Артемида II: астронавты готовятся к полету вокруг Луны
Астронавты миссии «Артемида II» завершают подготовку к историческому полету вокруг Луны: 1 апреля экипаж прибудет на космодром во Флориде для запуска с использованием ракеты SLS и корабля Orion. Это первый пилотируемый облет Луны за более чем 50 лет. Финальный этап подготовки к запуску Четыре участника миссии — Рид Уайзман, Виктор Гловер, Кристина Кох и Джереми Хансен — переходят в заключительную фазу подготовки. После более чем двух лет тренировок экипаж прибывает во Флориду, где будет находиться перед стартом, пишет xrust. С 18 марта астронавты соблюдают обязательный предполетный карантин в Космическом центре имени Джонсона в Хьюстоне. Это стандартная процедура, направленная на минимизацию медицинских рисков перед запуском. Запуск запланирован на 1 апреля с космодрома имени Кеннеди. Полет продлится около 10 дней и пройдет по траектории облета Луны с возвращением на Землю. Технологии миссии: ракета SLS и корабль Orion В рамках миссии будут задействованы ключевые элементы современной
3 633 2