XRUST.ru » Я Девушка » Шербет с арахисом: вкус детства
Я Девушка

Шербет с арахисом: вкус детства

7 апреля 2023, 00:51 23 604 0 78

Замечательный сливочный щербет с арахисом можно приготовить в домашних условиях. Получается он даже лучше магазинного, с тем самым незабываемым с детства вкусом. Готовить его вовсе не сложно, один час — и любимое лакомство уже будет застывать в вашем холодильнике.

Ингредиенты:

арахис - 1 стакан
молоко - 1 стакан (лучше максимальной жирности)
сахарный песок - 3,5 стакан
сливочное масло - 100 гр.
ваниль- пакетик

В кастрюльку, лучше с толстым дном, выливаем молоко и добавляем сахар. Поставим на огонь и после закипания, увариваем смесь, постоянно помешивая, на маленьком огне.

Примерно через 20–30 минут щербет приобретет молочно-кремовый оттенок, а к концу приготовления начнет сгущаться и напоминать жидкую ириску. В среднем, щербет будет готов через час варки. В это время проверим продукт на вязкость. Набираем половинку чайной ложки смеси, капаем ее в стакан с ледяной водой, достаем и скатываем шарик. Если он не липнет и имеет мягкую текстуру – щербет готов.

Арахис заблаговременно поджарим на сковороде до золотистого цвета, и освободим от шелухи.

Сняв кастрюльку с плиты, добавим в смесь измельченные орехи и ваниль, тщательно перемешаем.

Когда масса остынет, станет теплой, введем сливочное масло и еще раз всё перемешиваем.

Готовый щербет переложим в форму, застеленную бумагой и смазанную маслом. Для застывания щербет перенесем в холодильник. рецепт еще одной восточной сладости - халвы, можете посмотреть здесь Xrust: Шербет с арахисом: вкус детства

щербет, щербет с арахисом, арахис, десерт, восточное лакомство, сладость

Поделится
78 0

Комментарии


Здоровье кожи лица выходит на новый уровень: светотерапия красным светом стала главным бьюти-трендом
Здоровье кожи лица всё чаще обсуждается не только в косметических салонах, но и в контексте научных исследований и технологических инноваций. В начале 2026 года особое внимание экспертов и бьюти-индустрии привлекла светотерапия красным светом — метод ухода за кожей, который набирает популярность. Процедуры с использованием красного света уже называют «тихой революцией» в индустрии красоты: без уколов, боли и длительной реабилитации, но с заметным эффектом омоложения и восстановления. Почему красный свет оказался в центре внимания Светотерапия красным светом основана на воздействии волн определённой длины, которые проникают в глубокие слои кожи, поясняет xrust. В отличие от агрессивных процедур, метод не повреждает эпидермис, а мягко активирует естественные процессы обновления клеток. По данным специалистов в области дерматологии, красный свет стимулирует выработку коллагена и эластина — белков, отвечающих за упругость и гладкость кожи. Именно поэтому метод активно обсуждается как
3 087 4