XRUST.ru » Я Девушка » Шербет с арахисом: вкус детства
Я Девушка

Шербет с арахисом: вкус детства

7 апреля 2023, 00:51 22 953 0 75

Замечательный сливочный щербет с арахисом можно приготовить в домашних условиях. Получается он даже лучше магазинного, с тем самым незабываемым с детства вкусом. Готовить его вовсе не сложно, один час — и любимое лакомство уже будет застывать в вашем холодильнике.

Ингредиенты:

арахис - 1 стакан
молоко - 1 стакан (лучше максимальной жирности)
сахарный песок - 3,5 стакан
сливочное масло - 100 гр.
ваниль- пакетик

В кастрюльку, лучше с толстым дном, выливаем молоко и добавляем сахар. Поставим на огонь и после закипания, увариваем смесь, постоянно помешивая, на маленьком огне.

Примерно через 20–30 минут щербет приобретет молочно-кремовый оттенок, а к концу приготовления начнет сгущаться и напоминать жидкую ириску. В среднем, щербет будет готов через час варки. В это время проверим продукт на вязкость. Набираем половинку чайной ложки смеси, капаем ее в стакан с ледяной водой, достаем и скатываем шарик. Если он не липнет и имеет мягкую текстуру – щербет готов.

Арахис заблаговременно поджарим на сковороде до золотистого цвета, и освободим от шелухи.

Сняв кастрюльку с плиты, добавим в смесь измельченные орехи и ваниль, тщательно перемешаем.

Когда масса остынет, станет теплой, введем сливочное масло и еще раз всё перемешиваем.

Готовый щербет переложим в форму, застеленную бумагой и смазанную маслом. Для застывания щербет перенесем в холодильник. рецепт еще одной восточной сладости - халвы, можете посмотреть здесь Xrust: Шербет с арахисом: вкус детства

щербет, щербет с арахисом, арахис, десерт, восточное лакомство, сладость

Поделится
75 0

Комментарии


Всё про iPhone 17: 120 Гц, A19, Always-On и быстрая зарядка Xrust
iPhone 17 — это апгрейд рефлексов. Экран 6,3″ на 120 Гц стирает смазанные кадры прошлого, Always-On Display теперь в базе шепчет важное прямо с заблокированного экрана, а чип A19 щёлкает задачами, будто семечками. Камерный тандем — 48 МП «основа» и редкий для младшей линейки телевик 12 МП — обещает не просто фото, а монтаж на лету. Пять густых цветов, 50% за 20 минут — и вы снова в строю. На Xrust.ru мы называем это «повышением частоты жизни»: когда техника не отвлекает, а ускоряет смысл. Что берём в руки уже в первый день 6,3″, 120 Гц — гладкость интерфейса без компромиссов Always-On в базе — виджеты, время, уведомления на замке A19 — прирост мощности и экономичности для ИИ и игр Камеры: 48 МП + 12 МП теле для портретов и «зум-историй» Зарядка: до 50% за 20 минут, пять насыщенных цветов корпуса
11 046 13