XRUST.ru » Я Девушка » Шербет с арахисом: вкус детства
Я Девушка

Шербет с арахисом: вкус детства

7 апреля 2023, 00:51 24 150 0 79

Замечательный сливочный щербет с арахисом можно приготовить в домашних условиях. Получается он даже лучше магазинного, с тем самым незабываемым с детства вкусом. Готовить его вовсе не сложно, один час — и любимое лакомство уже будет застывать в вашем холодильнике.

Ингредиенты:

арахис - 1 стакан
молоко - 1 стакан (лучше максимальной жирности)
сахарный песок - 3,5 стакан
сливочное масло - 100 гр.
ваниль- пакетик

В кастрюльку, лучше с толстым дном, выливаем молоко и добавляем сахар. Поставим на огонь и после закипания, увариваем смесь, постоянно помешивая, на маленьком огне.

Примерно через 20–30 минут щербет приобретет молочно-кремовый оттенок, а к концу приготовления начнет сгущаться и напоминать жидкую ириску. В среднем, щербет будет готов через час варки. В это время проверим продукт на вязкость. Набираем половинку чайной ложки смеси, капаем ее в стакан с ледяной водой, достаем и скатываем шарик. Если он не липнет и имеет мягкую текстуру – щербет готов.

Арахис заблаговременно поджарим на сковороде до золотистого цвета, и освободим от шелухи.

Сняв кастрюльку с плиты, добавим в смесь измельченные орехи и ваниль, тщательно перемешаем.

Когда масса остынет, станет теплой, введем сливочное масло и еще раз всё перемешиваем.

Готовый щербет переложим в форму, застеленную бумагой и смазанную маслом. Для застывания щербет перенесем в холодильник. рецепт еще одной восточной сладости - халвы, можете посмотреть здесь Xrust: Шербет с арахисом: вкус детства

щербет, щербет с арахисом, арахис, десерт, восточное лакомство, сладость

Поделится
79 0

Комментарии


Катастрофа B-52 в Калифорнии: погибли все 8 членов экипажа легендарного бомбардировщика ВВС США
Американский стратегический бомбардировщик B-52 Stratofortress разбился сразу после взлёта с авиабазы Эдвардс в Калифорнии. Все восемь человек на борту погибли. Это первое крушение B-52 с 2016 года. В понедельник 15 июня 2026 года на авиабазе Эдвардс в пустыне Мохаве (штат Калифорния, примерно 160 км к северу от Лос-Анджелеса) произошла трагедия, сообщили xrust. Boeing B-52H Stratofortress, выполнявший рутинный испытательный полёт в рамках программы модернизации радара, рухнул на взлётно-посадочную полосу вскоре после отрыва от земли. Самолёт загорелся, образовав огромный столб чёрного дыма, видимый за многие километры. По словам полковника ВВС Джеймса Хейса, экипаж состоял из военнослужащих, гражданских специалистов и подрядчиков. Среди погибших — два сотрудника компании Boeing, производителя самолёта. Имена жертв пока не раскрывают — идёт уведомление родственников. Официальные лица заявили, что катастрофа признана «несовместимой с жизнью» из-за характера повреждений. B-52 — один из
1 365 2