Я Девушка
Маффины — простейший десерт, на приготовление которого требуется не слишком много времени. Но, главное, результат всегда оказывается отличным
Существует несколько легенд о происхождении названия маффин. По одной из них слово маффин пришло в Великобританию в XI веке от французского слова moufflet, что означает мягкий хлеб. Другая история связывает происхождение этого слова от немецкого muffe — один из видов хлеба.
Существует два типа маффинов: английские и американские. Для приготовления английских маффинов используют дрожжевое тесто, а для американских в тесто кладут разрыхлитель или соду для выпечки. Сегодня мы будем печь мафин по –амерекански, т. е. с добавлением разрыхлителя или гашеной соды.
Ингридиенты:
2 яйца
150 г сахара
100 г растительного масла
5 столовых ложек кефира или сметаны
250-300 г муки
1 чайной ложки разрыхлителя
ваниль
1. Яйца с сахаром взбить до образования белой массы. Добавить растительное масло, кефир или сметану, ваниль и разрыхлитель, или гашенную уксусом соду. Все хорошо взбить.
2. В массу добавить муку. Все аккуратно перемешать. Тесто получается как густая сметана
3. В тесто можно положить изюм, или любые ягоды, или кусочки шоколада, или орехи. Все что вы больше предпочитаете.
2. Небольшие формочки смажем растительным маслом, и разливаем тесто, формы заполняем на 2/3
3. Выпекать в предварительно нагретой духовке при 160 градусах примерно 20 минут.
Xrust: Маффины
маффин, печево, готовить, яйца, десерт, кекс, тесто
Маффины
Маффины — простейший десерт, на приготовление которого требуется не слишком много времени. Но, главное, результат всегда оказывается отличным
Существует несколько легенд о происхождении названия маффин. По одной из них слово маффин пришло в Великобританию в XI веке от французского слова moufflet, что означает мягкий хлеб. Другая история связывает происхождение этого слова от немецкого muffe — один из видов хлеба.
Существует два типа маффинов: английские и американские. Для приготовления английских маффинов используют дрожжевое тесто, а для американских в тесто кладут разрыхлитель или соду для выпечки. Сегодня мы будем печь мафин по –амерекански, т. е. с добавлением разрыхлителя или гашеной соды.
Ингридиенты:
2 яйца
150 г сахара
100 г растительного масла
5 столовых ложек кефира или сметаны
250-300 г муки
1 чайной ложки разрыхлителя
ваниль
1. Яйца с сахаром взбить до образования белой массы. Добавить растительное масло, кефир или сметану, ваниль и разрыхлитель, или гашенную уксусом соду. Все хорошо взбить.
2. В массу добавить муку. Все аккуратно перемешать. Тесто получается как густая сметана
3. В тесто можно положить изюм, или любые ягоды, или кусочки шоколада, или орехи. Все что вы больше предпочитаете.
2. Небольшие формочки смажем растительным маслом, и разливаем тесто, формы заполняем на 2/3
3. Выпекать в предварительно нагретой духовке при 160 градусах примерно 20 минут.
Xrust: Маффины
маффин, печево, готовить, яйца, десерт, кекс, тесто
Комментарии
Колода Таро: как найти ту самую, с которой захочется говорить
Со мной это случилось одним промозглым ноябрьским вечером. Подруга разложила на кухонном столе старенькую колоду Райдера Уэйта, посмотрела на меня и сказала пару слов, от которых на руках встали мурашки. Никакого театра, никаких свечей, никакой бабушкиной мистики. Просто три карты и тишина. С тех пор у меня дома живёт уже больше десяти разных колод, и я понимаю, что это, скорее всего, только начало. Почему одной колоды всегда оказывается мало Я думала, что хватит классики. Думала наивно: куплю Райдера Уэйта, разложу пару раскладов, и хватит с меня. Через полгода в шкафу лежали уже пять разных колод, и каждая о своём. Карты Таро похожи на собеседников. С одной говоришь о любви, потому что её рисунки тёплые, цветные, ласковые. Другая берёт за руку и ведёт в тёмные углы души, потому что её художник не побоялся показать настоящую боль. Поэтому коллекционеры так и не останавливаются: у каждой свой голос, и в разные моменты жизни хочется услышать разное. На что я обращаю внимание перед