XRUST.ru » Я Девушка » Маффины
Я Девушка

Маффины

4 августа 2019, 09:49 1 4001 400 0 19
Маффины

Маффины — простейший десерт, на приготовление которого требуется не слишком много времени. Но, главное, результат всегда оказывается отличным

Существует несколько легенд о происхождении названия маффин. По одной из них слово маффин пришло в Великобританию в XI веке от французского слова moufflet, что означает мягкий хлеб. Другая история связывает происхождение этого слова от немецкого muffe — один из видов хлеба.

Существует два типа маффинов: английские и американские. Для приготовления английских маффинов используют дрожжевое тесто, а для американских в тесто кладут разрыхлитель или соду для выпечки. Сегодня мы будем печь мафин по –амерекански, т. е. с добавлением разрыхлителя или гашеной соды.

Ингридиенты:

2 яйца
150 г сахара
100 г растительного масла
5 столовых ложек кефира или сметаны
250-300 г муки
1 чайной ложки разрыхлителя
ваниль

1. Яйца с сахаром взбить до образования белой массы. Добавить растительное масло, кефир или сметану, ваниль и разрыхлитель, или гашенную уксусом соду. Все хорошо взбить.
2. В массу добавить муку. Все аккуратно перемешать. Тесто получается как густая сметана
3. В тесто можно положить изюм, или любые ягоды, или кусочки шоколада, или орехи. Все что вы больше предпочитаете.
2. Небольшие формочки смажем растительным маслом, и разливаем тесто, формы заполняем на 2/3
3. Выпекать в предварительно нагретой духовке при 160 градусах примерно 20 минут.
Xrust: Маффины

маффин, печево, готовить, яйца, десерт, кекс, тесто

Поделится
19 0

Комментарии


Маск открыл фронт против GitHub — и сделал это в день, когда тот рухнул
Пока GitHub несколько часов лежал в отключке, задев Actions, API и Copilot, компания Cursor — теперь часть империи Илона Маска — включила бета-версию собственного хостинга кода Origin. Совпадение вышло настолько эффектным, что акции Microsoft за день потеряли больше 3%, а разработчики в соцсетях уже обсуждают, не начался ли передел рынка, который казался незыблемым почти два десятилетия. Авария как лучшая реклама 17 августа в 13:40 по UTC у GitHub начали сыпаться Issues, Pull Requests, API и Actions — около пятой части запросов к сайту возвращали ошибку, а загрузка архивов и сырого содержимого репозиториев обрывалась в половине случаев. Разбираться пришлось почти восемь часов, отмечает xrust: по собственному объяснению GitHub, виноват оказался баг повторных запросов в Visual Studio Code, который в разгар инцидента увеличил нагрузку на службу авторизации Copilot примерно в десять раз и не дал системе восстановиться быстрее. Именно в это окно Cursor объявила о запуске Origin —
924 6