Xrust.ru
Жизнь в стиле Хай-тек.
» » Жаркое по домашнему
Я Девушка


Жаркое по домашнему

17 сентябрь 2020, Четверг
277
0
Жаркое по домашнему

Жаркое по домашнему можно готовить по разному: жаркое в горшочках, его можно потушить в духовке, а можно приготовить на плите. И мясо можно взять разное: свинину (жаркое получится жирным), говядину и курицу (для тех, кто жирное не любит), баранину (для тех, кто ее любит). Но принцип приготовления примерно одинаков.

Для приготовления жаркого понадобится: мясо — 0, 5 кг картофель — 0, 6 кг лук — 2 головки средних морковь — 1 шт томат или аджика — 2 -3 столовые ложки растительное масло, соль, специи

Мясо режем небольшими кусочками.

Лук режем полукольцами или кубиками — как вам нравится.

Морковь трем на терке.

Если я жаркое по домашнему готовлю на плите, то готовлю его в казане. Сначала обжариваю на растительном масле мясо, когда оно подрумянится, добавляю лук, когда он обжарится, добавляю морковь. Ее также слегка обжариваю, затем доливаю воду или бульон так, чтобы она покрыла мясо с овощами и тушу на небольшом огне под крышкой до готовности мяса, при необходимости доливая воду.

Затем кладу нарезанный кусочками картофель, томат или аджику, соль и доливаю воды так, чтобы она не покрывала мясо с овощами. Тушу 20 минут, время от времени перемешивая. В конце приготовления приправляю специями.

Рецепт жаркого достаточно простой, но вкусный. Значительно быстрее жаркое по домашнему готовится, если его варить в скороварке. Для этого сначала надо обжарить мясо с овощами, затем добавить остальные ингредиенты и поставить скороварку на высокое давление.


Подписывайтесь на наш Дзен-канал Xrust, чтобы не пропустить новые статьи!



Пожалуйста зарегистрируйтесь или введите в Панели пользователя логин и пароль.
Если не хотите регистрироваться, то введите логин: demo пароль:demo
Чебуреки на кипятке по-казахски
Чебуреки на кипятке по-казахски
Я Девушка
Чебуреки - это блюдо из Средней Азии, поэтому чебуреки, приготовленные по рецепту казахского повара получаются невероятно сочными и ароматными. Для правильного чебурека требуется лишь мука, фарш и растительное масло. Ингредиенты: Мука -
Рулет из моркови
Рулет из моркови
Я Девушка
Хочу поделиться с вами простым и очень вкусным закусочным рулетом из моркови. Готовится изысканный и яркий рулет просто, и обязательно станет украшением любого праздничного стола. И еще, что важно, рулет можно приготовить заранее, и
Картофельный  салат с виноградом
Картофельный салат с виноградом
Я Девушка
Сочный , сытный и вкусный салат. Картофельный салат с виноградом можно подавать и как салат и как гарнир к блюду. Ингредиенты: Картофель - 1 кг. Красный виноград- 200 гр. красная луковица - 1 шт. сыр- 200 гр. Белый винный уксус- 3
Какое мясо самое вредное?
Какое мясо самое вредное?
Новости
Далеко не всем подходит мясо птицы, об этом заявили компетентные специалисты. Часто диетологи призывают заменять, говядину, свинину и другие виды «красного» мяса - мясом птицы, но куриный белок считается самым аллергенным. Специалисты советуют
Морковь по-Корейски (2016)
Морковь по-Корейски (2016)
Обучение
Морковь «по-корейски» достаточно часто используется при приготовлении других блюд, с ней делают салаты, рулеты и рулетики, добавляют в пироги и киши, наполняют тарталетки. А мне как любителю остренького нравится есть ее просто так, с основным блюдом.
Детская фоторамка - Жаркое лето с Вини-Пухом и его друзьями
Детская фоторамка - Жаркое лето с Вини-Пухом и его друзьями
Графика
Детская фоторамка - Жаркое лето с Вини-Пухом и его друзьями PSD + PNG | 5000x3750 | 162 mb Автор: amur75
Добавить
Комментарии (0)
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Войти через: