рацион питания

Учеными из университета Бергена (Норвегия) в ходе проведенного исследования было выяснено, каким должен быть рацион, чтобы жизнь человека была более продолжительной. Журналом PLOS Medicine были опубликованы результаты исследований. В исследование приняли участие несколько тысяч молодых женщин и мужчин. Специалистами было выяснено, как некоторыми диетическими изменениями в рационе можно повлиять на здоровье и продолжительность жизни людей. Как отмечают эксперты, отказавшись от так называемой "западной диеты", которая включает в себя жирную пищу, красное мясо, солености, полуфабрикаты и сладости, можно увеличить продолжительность жизни. Рацион человека на постоянной основе должен состоять из бобовых, свежих овощей и фруктов, орехов и цельнозерновых продуктов. Таким здоровым питанием продолжительность жизни человек увеличит примерно на 10 лет. Но, для достижения такого результа человек должен перейти на полезное питание как можно раньше. По словам руководителя

По мнению ученых из Гарвардской медицинской школы (США) и Сколковского института науки и технологий (Сколтеха) замедлению старения организма способствует любая длительная низкокалорийная диета. Такие выводы были сделаны после длительного наблюдения за лабораторными мышами. У грызунов, которые дольный период времени ежедневно съедали небольшой объем корма, процессы старения замедлялись. Речь идет о динамике метилирования ДНК — изменениях, которые не затрагивают последовательность генетического кода, но могут оказывать влияние на работу генов. Эти процессы в организме начинают проявляются в более позднем возрасте, тем самым указывая на увядание организма. Мыши, питавшиеся небольшим количеством пищи медленнее накапливали метильные группы в ДНК. При этом у их подопытных сородичей, которые в течение нескольких дней получали небольшое количество корма, а потом возвращались к обычному рациону, возрастные изменения, наоборот, ускорялись. Впрочем, сотрудниками Института биологии старения