простой пирог

ТЕРТЫЙ ПИРОГ:просто и вкусно Тёртые пироги - универсальны, так как можно использовать для начинки и творог, и любые фрукты или ягоды. При приготовлении этого теста никогда не возникает проблем, и приготовление пирога под силу даже начинающей хозяюшке. Пирог всегда получится вкусным и готовится очень просто. Ингредиенты: Для теста Мука пшеничная — 600 грамм; Сахар — 150 грамм; Сливочное масло — 150 грамм; Сливки жирные — 3 ст.л; Яйцо куриное — 3 шт; Разрыхлитель — 3 ч.л; Для начинки: Творог жирный домашний —400 грамм; Сливки жирные — 6 ст.л. Сахар —200 грамм; Ваниль Приготовление: Тесто: Соединяем муку с разрыхлителем, добавляем размягченное подтаявшее сливочное масло, сахар, сливки и яйца и ваниль. Замесив тесто, слепим шар, и завернув в плёнку, убираем в холодильник. Можно на 1 час, а можно и на ночь. Чем тверже будет тесто, тем лучше. Начинка: Соединяем творог, сливки и сахар. Взбиваем блендером. Получается однородная творожная масса. Достав тесто из холодильника, разделим его на