пирожное

Простое, но невероятно вкусное лакомство: под тончайшей хрустящей корочкой вы ощутите нежный белковый крем с карамельным вкусом. Готовится быстро а съедается еще быстрее! ⠀ ⠀Ингредиенты: Яйца - белок - 4 шт Мелкий сахар -220 г; Белый уксус -1 ст. л Вареная сгущенка или карамельный соус или варёной сгущенки; -2 с т Приготовление:⠀ Белки взбиваем до образования плотной пены, затем постепенно всыпаем сахар, не прекращая взбивать. После того как образуется плотная блестящая масса, вольем уксус и взбивать ещё 2 мин, до образования твёрдых пиков; На выстеленный пергаментом противень выкладываем 12 кругов, диаметром 5-6 см. В центр каждого круга выкладываем по 1 ч л карамели или варёной сгущёнки. Сверху на карамель выдавливаем безе. В разогретую до 150 С духовку ставим противень. Уменьшаем температуру духовки удо 120 С и выпекать 30 минут, пока безе не покроются тонкой корочкой. После выключаем духовку и оставляем безе в закрытой выключенной духовке ещё на 30 мин для просушки. Рецепт

Это лакомство многим напомнит беззаботное детство. Пирожное из песочного теста с повидлом часто называют «школьным» и оно родом из СССР. Пусть ваши домочадцы насладятся вкусом этого замечательного пирожного, тем более что приготовить его очень просто. Ингредиенты: Яблочное повидло - 400 гр Мука - 600 гр Сахар - 200 гр Сливочное масло - 300 гр Яйцо - 1,5 (1 целое + желток), Щепотка соли, Сода - 1/2 ч. л. погасить уксусом (или 1 ч. л. разрыхлителя) Ваниль Приготовление: Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить яйца и снова взбить до однородности. Добавить муку, соль, ваниль и соду с уксусом( или разрыхлитель) Вымешиваем тесто. Тесто получается мягким. Тесто собираем в шар и убираем в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто делим на две части, раскатываем. Каждый пласт по отдельности выпекаем в духовке при температуре 180 С по 10 - 12 минут. Один корж смазываем 2/3 частями повидла и аккуратно перекладываем на нее второй корж. Неровные края срезаем и измельчаем

В декабрьский вечерок порадуйте ваших близких вкуснейшей выпечкой. Предлагаем вам рецепт нежнейшего бисквита с ароматом апельсинов, буквально тающего во рту. Ингредиенты: Апельсин – 3 шт. Яйца – 3 шт. Сахар - 200 г Сливочное масло - 150 г Мука - 250 г Сода - 1/2 столовой ложки 1. Выжимаем сок из апельсинов. Он понадобиться нам для пропитки выпечки. Выжатые апельсины измельчаем блендером. 2.Белки отделяем от желтков. 3.Белки взбиваем с сахаром до белых пиков. 4.Во взбитые белки добавляем желтки, взбиваем. 5.Добавляем размягченное сливочное масло муку, соду, измельченные блендером апельсины. Все перемешиваем. Тесто готово. 6. Выливаем тесто в подготовленную форму и ставим в разогретую духовку до 150 градусов на 40 минут. 7. Из сока апельсинов и 1 стол. ложки сахара сварим сироп. 8. Готовый корж пропитываем апельсиновым сиропом. 9. Охлажденный корж посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на порции. Сверху каждую порцию можно украсить долькой апельсина. Наш солнечный бисквит готов! Теперь

Это пирог готовится очень быстро. Вы потратите 10 минут на приготовление теста и 20 минут на его выпечку. Буквально полчаса и ваши домочадцы будут наслаждаться ароматным кушаньем. ИНГРЕДИЕНТЫ : 1 штука - яйцо 400 гр. - мука 150 гр. - сахар 150 гр.- сливочное масло 0.5 чайн. лож. - сода пищевая 150 гр. - варенье или джем Масло растопить в миске на водяной бане. Всыпаем в растопленное масло сахар, перемешиваем. Добавляем в смесь яйцо тщательно перемешиваем. Всыпаем в смесь просеянную муку и соду, растираем тесто в крошку. 2/3 теста выкладываем в форму и распределяем ровно. Выкладываем на тесто густое варенье или джем и посыпаем оставшимся тестом. Пирог отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекаем пирог 15-20 минут. Наш быстрый пирог готов. Приятного чаепития!

Считается, что рецепт приготовления этой сладости корнями уходит в Финляндию XIX века. А своему названию «картошка» обязана своему внешнему сходству с популярным овощем. Рецептов приготовления этого пирожного множество, а мы предлагаем вам один из самых простых — из печенья. Использовать можно любое печенье. Нам понадобится: Печенье- 300 гр. Сгущенное молоко - 200 гр. Сливочное масло, 150 гр. Резанные орехи(любые) - 100 гр. Какао - 5 ст. ложек. Ванилин- пакетик. Рецепт приготовления: 1.Крошим печенье 2. В размягченное до комнатной температуры сливочное масло добавляем сгущенное молоко и перемешиваем.. 3. В масло с молоком добавляем ваниль и какао, перемешиваем до однородности 4. Далее добавляем резанные орехи и измельченное печенье . перемешиваем до пластичной массы. 5. Формируем из приготовленного теста пирожные в виде картошки. Обваливаем в какао и отправляем в холодильник на пару часов.

Быстрый и простой рецепт корзиночек, на приготовление песочного тесто понадобится всего лишь 15 минут. Мука -200 гр. Желтки яиц- 2 шт. Масло сливочное - 125 гр. Сахар. пудра- 1ст. лож Сода пищевая- 0.5 ч.лож. Соль - щепотка 1. Размягченное масло перемешаем в сахаром и добавим желтки, все взобьем миксером. 2. Добавим соду и просеянную муку, замешиваем плотное тесто. 3. Тесто заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 1 час, или в морозильную камеру на полчаса. 4. Затем вырезаем из теста формочкой кружочки. Кружочки укладываем в смазанные маслом формочки для корзиночек(если формочки силиконовые, то смазывать маслом не надо) 5. Ставим корзиночки в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут 6. Только после того как корзиночки остынут, вынимаем их из формочек. Готовые корзиночки можно заполнить любым кремом, например баварским или шоколадной пастой и украсить фруктами, ягодами или орешками.