мороженное

Наверное у каждого из нас мороженное, в первую очередь ассоциируется с солнцем и зноем. Мы не представляем себе лето без этого любимого лакомства. Я предлагаю вам рецепт простого и вкусного мороженного, которое вы можете приготовить дома из доступных продуктов и не прилагая больших усилий. Итак на понадобятся следующие ингредиенты: Молоко –1 литр Желтки яичные – 5 шт. Масло сливочное – 100гр Сахар – 2 стакана Крахмал – 1 ч.л. Приготовление: В подогретое молоко (900 мл) добавляем сливочное масло и доводим до кипения. Желтки перемешиваем с сахаром и крахмалом до однородной массы. Добавляем сюда оставшиеся 100 мл молока и перемешиваем. В кипящее молоко тонкой струйкой вливаем желтковую массу, не забываем при этом помешивать, чтобы не пригорело. Как только масса закипит, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в другую миску с холодной водой, продолжая мешать, до тех пор, пока масса не станет теплой. Массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически помешивая, после чего выливаем в

Мороженное которое готовиться за 20 минут, и от которого придут в восторг ваши близкие. Мороженное, имеющие вкус новогодних праздников – это мандариновое мороженное. Этот рецепт мороженного выделяется своей простотой, доступностью и быстротой. ингредиенты: мандарины- 300 гр; сгущённое молоко – 1 банка; сметана 20% - 400 гр. Приготовление: 1.Мандарины очищаем от кожуры и измельчаем блендером. 2. Добавляем в мандариновое пюре сметану и сгущенное молоко. Все смешиваем блендером. 3. Мороженое перекладываем пищевой контейнер и ставим его в морозилку. 4. Спустя час достанет мороженное и перемешаем интенсивно ложкой или можно с помощью блендера, в течение 30 секунд. Затем с периодичностью 40-45 минут повторим эту процедуру ещё два раза. Спустя 2-3 часа у вас получится воздушное мороженное с нежнейшей текстурой и мандариновым вкусом. В таком виде мороженное можно хранить в морозильнике длительное время. Подавать мороженное можно полив мандариновым сиропом .

Можно! Это, наверное, одно из самых необычных рекомендаций от врачей- отоларингологов, – регулярно употреблять мороженое при ангине, при чем приобретённое в самом обычном магазине. Некоторые из специалистов даже настоятельно рекомендуют кушать мороженое. По мнению врачей, благодаря регулярному употреблению мороженного, приобретается локальный иммунитет, это означает, что горло человека, постепенно приучая к низкой температуре, можно закалить. Но, употреблять это лакомство врачи рекомендуют в малых количествах и медленно. Мороженное должно быть очень качественным и в нем не должно быть искусственных фруктово-ягодных наполнителей. Поэтому предпочтение нужно отдать сливочному пломбиру или молочному мороженому. Мороженое должно быть растаявшим до кремообразного состояния.