кукуруза

Буквально через месяц мы будем встречать Новый год. Всегда хочется приготовить какое-нибудь блюдо по новому рецепту. Этот салат очень хорошо подходит для праздничного стола, в нем используются продукты, которые не нужно предварительно отваривать. В ингредиентах нет ничего необычного, но салат практически всегда вызывает восторг у гостей, так как вкус его замечательно яркий и в тоже время нежный. Колбасу для салата можно взять как вареную, так же копченую. С копченой колбасой он становится боле пикантным. Ингредиенты: Копченая колбаса -200гр Сыр мягкий-200гр Кукуруза- 1 банка Соленый огурец- 1шт. Помидоры-3шт. Болгарский перец (красный)-2шт. Лук- 1 шт(репчатый) или 1 пучок (зеленый) Майонез Соль и черный перец по вкусу Приготовление: Нарезаем перец и лук соломкой. Помидоры режем дольками. Огурец и сыр нарезаем кубиками. Все выкладываем в миску. Добавляем кукурузу, соль и черный перец. Заправляем салат майонезом и осторожно перемешиваем. Салат готов! Еще один рецепт на Новый год:

Новый сорт кукурузы для попкорна, который содержит максимальное количество белка был создан учёными из Университета Небраски-Линкольн. Этот сорт содержит лизина в 2 раза больше, чем в обычных сортах. В 1990-х годах ученые успешно внедрили вариант гена opaque-2 в геном кукурузы. Выведенные исследователями сорта кукурузы, богатые лизином были полезны для голодающих стран где населению требовалось более калорийные сорта, но такие виды кукурузы не были пригодны для приготовления попкорна. Ученые десятилетиями бились над новым сортом кукурузы, из которой бы получался питательный и вкусный попкорн, но нужных результатов не добивались. И вот, благодаря успешной работе селекционеров был получен сорт кукурузы для попкорна, который превосходит по вкусовым и питательным ценностям уже существующие сорта кукурузы. В этой кукурузе содержание ценной для человеческого рациона аминокислоты - лизина будет в 2 раза выше, чем в привычных сортах. Сейчас в мире существует около 60 различных видов

Кукуруза, устойчивая к засухе, преподнесла сюрприз селекционерам, пишет xrust. Кукуруза нескольких сортов, устойчивая к жаре, получена американскими селекционерами. Однако, радости мало – попав в нормальный климат, она демонстрирует снижение урожайности. Подтверждая провал идеи, селекционеры напоминают, что нужны сорта, одинаково хорошо адаптированные и к экстремальным, и к нормальным условиям. Ведь суховеи дуют не каждый год или весь период вегетации. Засеяв делянку засухоустойчивой кукурузой, плантатор может получить отличную прибавку зеленой массы в жару, но пришедший привычный климат, может сгубить урожай. Засухоустойчивая кукуруза, испытанная привычным влажным климатом, снизила урожайность на треть. Ещё большими потерями – 67% – опечалила сельхозпроизводителей засухоустойчивая соя. Теперь на повестке дня – выведение сортов кукурузы с комплексной приспособляемостью. Если вам ближе ритейл – почитайте про магазинные аватары здесь, а про мушиные мозги там.

Кто не любит вареную кукурузу? Но, обычно, ее надо готовить часами, и это немного утомляет. Мы расскажем вам как приготовить кукурузу за 10 минут, добавив в кипящую воду всего лишь 2 ингредиента! И так, для того чтобы кукуруза получилась мягкой, сочной и ароматной следуйте нашим инструкциям. Ингредиенты: Кукуруза - 5 штук Молоко - 1 стакан Сливочное масло - 50 г вода поваренная соль лимонный сок Приготовление: Разломаем кукурузу на две части, если кастрюля небольшая, или положим ее целиком, если емкость позволяет. Заливаем кукурузу водой чтобы початки были полностью покрыты. Ставим на огонь Когда вода закипит, добавим в кастрюлю молоко и масло. После закипания тушим еще 10 минут. Все, наша кукуруза готова! С помощью этого трюка вы приготовите кукурузу за 10 минут и в то же время придадите початкам изумительный аромат. Посолите выложенную на блюдо кукурузу и выжмите лимон. Поверьте, ничего вкуснее вы не попробовали!