йод

Для повышения иммунитета врачи советуют употреблять в пищу морскую капусту. Этот продукт оказывает антибактериальный и противовирусный эффект. Для укрепления иммунитета в период полезно употреблять как консервированную, так и сушеную капусту в чипсах. В состав морской капусты входят альгинаты, маннит, белковые вещества, минеральные соли, полный набор макро- и микроэлементов таких как фосфор, натрий, железо, магний. Ламинария богата витаминами А, С, Е, D, РР и группы В. Все необходимые для человека микро- и макроэлементы легко усваиваются из ламинарии. При этом в морской капусте присутствует высокое содержание йода. Употребление всего 30 грамм морской капусты способны восполнить суточную норму йода в организме человека. Но следует учесть, что существуют и противопоказания к употреблению. Не рекомендуется этот продукт детям возрастом до 3 лет. Следует воздержаться от употребления морской капусты при таких нарушениях: заболевания почек, нефрит; высокая восприимчивость к йоду;

Медиками названы основные признаки, которые указывают на нехватку йода в организме. В организме человека содержится от 20 до 50 мг йода, из них не менее 60 % сосредоточено в щитовидной железе, 40% — в мышцах, яичниках, крови. Для правильной работы щитовидной железы этот микроэлемент крайне необходим. Если организм человека будет испытывать недостаток йода, то начинается ряд неприятных моментов, кожа становится сухой, может начаться выпадение волос, прибавление массы тела, нарушится метаболизм, возможны проблемы с памятью, человек испытывает тревожное состояние, и даже может развиться депрессия. Достаточное количество йода в организме способствует лучшему заживлению порезов и предотвращает появление морщин. Рекомендуемый уровень суточного потребления йода для взрослого человека – 150 мкг, максимально допустимое количество потребления — 300 мкг. В период беременности и лактации норма возрастает до 175 – 200 мкг. Дефицит йода возникает, если количество поступления микроэлемента в день