готовка

Зима не за горами, и как приятно в зимний вечерок открыть баночку с соленьями и угостить своих родных. Предлагаем вам простой рецепт приготовления помидор в сладковатом, пряном маринаде. Помидоры отлично хранятся при комнатной температуре. Ингредиенты на литровую банку: помидоры – 500-600 г., перец сладкий – ¼ шт., чеснок – 1 зубчик, перец душистый – 3 горошины, перец черный – 4 горошины, лавровый лист – 1 шт., зонт укропа – 1 шт., уксус 70% - 0,5 ч.л.,или уксус столовый 9% — 3 стол. ложка, соль – 1 стол.лож., сахар – 3 стол.лож. 1.Банки простерилизуем над паром. 2. Помидоры хорошо промываем водой и накалываем у основания хвостика зубочисткой в четырех местах. 3. Промываем болгарский перец и разрезаем на четыре части. 4. Выкладываем в банки на дно болгарский перец, лавровый лист, перец горошком, чеснок, зонт укропа, засыпаем сахар и соль. Закладываем в банки плотно помидоры. Заливаем помидоры в банке кипятком. Прикрываем крышкой и оставляем на 15 минут. 5. Сливаем воду из банок в

Идеальный десерт для жарких летних дней. Сладкий, нежный с яркой ягодной кислинкой придется по вкусу любителю вкусняшек. Обязательно попробуйте этот десерт, он очень прост в приготовление.. Заварной крем Молоко — 500 мл Мука - 150 гр. Сахар — 150 гр(по вкусу) Масло сливочное — 50 гр Ваниль Ягодный крем Ягода (свежие или замороженные) — 500 гр Сахар — 150 гр.(по вкусу) Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Вода — 50 мл. Готовим заварной крем: 1. В миску высыпаем муку и добавляем половину молока (250 мл), размешиваем, чтобы не было комков 2. Во вторую часть молока добавляем сахар и ставим в кастрюльке на огонь. 3. В кипящее молоко вливаем молочно мучную смесь, непрерывно помешивая. 4. Доводим смесь до кипения, постоянно вымешивая, и дожидаемся, когда крем загустеет. 5. Снимаем готовый крем с огня, добавляем сливочное масло и ваниль и хорошо вымешиваем. 6. Накрываем готовый крем пищевой пленкой, чтобы не подсыхала поверхность. Готовим ягодный крем: 1. Свежие или замороженные ягоды выкладываем в

Всего 15 минут понадобится хозяюшке, чтобы приготовить домашнюю сгущенку. Познакомившись с нашим рецептом вы перестанете покупать сгущенку в магазине. Рецепт очень простой и доступный, а сгущенка получается очень вкусная. Ингредиенты: Молоко - 1 стакан (200 гр.) Сахар - 1 стакан (200 гр.) Масло сливочное - 20 гр Приготовление: 1. В кастрюльку выливаем молоко, добавляем сахар и масло, перемешиваем все ингредиенты. 2. Кастрюльку поставим на огонь и даем массе закипеть. После закипания варим еще 10 минут. 3. Снимаем кастрюльку с плиты. Вы не переживайте, что масса жидкая, после остывания сгущенка загустеет. 4. Остывшую сгущенку переливаем в емкость и ставим в холодильник. 5. Готовую сгущенку можно использовать для приготовления кремов или просто есть ложкой. Очень вкусно!