горячее блюдо

Простое, но очень красивое и сытное блюдо на новогодний стол. Готовится быстро, требует минимум продуктов и всем приходится по вкусу. Главные ингредиенты-картофель и сыр. Ингредиенты картофель небольшого размера 10 шт. сыр фета - 200 г сыр твердый, натертый на терку - 100 гр лук репчатый - 1 шт. любая зелень по вкусу - 6 веточек чеснок (зубчик) - 4 шт. перец черный молотый по вкусу Приготовление: Хорошо вымытый картофель отварим до средней мягкости. Сваренный картофель обсушим бумажными полотенцами. Отварной картофель разрежем на две продольные половинки . Удалим чайной ложкой часть мякоти. Сыр фета разомнем вилкой с тертым твердым сыром ( 3 ст. ложки тертого сыра отложим). Смешаем сыр с мелко нарезанным луком, нарезанной зеленью (ложку зелени отложим для готового блюда) и пропущенным через пресс чесноком. Поперчим. Соль добавляем по вашему усмотрению. Добавим к сырной массе картофельную мякоть. Все хорошо разминаем. Половинки картофеля заполним сырной массой. Выкладываем