апельсиновый кекс

Этот апельсиновый кекс к чаю очень прост в приготовлении. Нужен лишь один апельсин, а остальные ингредиенты для ароматнейшего апельсинового кекса найдутся в кухне у каждой хозяйки . Все смешать за 5 минут — и в духовку! Через 40 минут вы сможете лакомиться ароматнейшим апельсиновым кексом! Ингредиенты: яйца – 2 шт. сахара - 100г сливоч. масло - 80г раст. масла - 2 ст.л. мука - 200г апельсин - 1шт разрыхлитель -1ст. лож без горки (или 1/2чайн. лож. соды без горки) ванилин щепотка соли Приготовление: Апельсин разрезать на дольки и удалить ядрышки. Измельчить апельсин блендером. В миску разбить яйца, добавить сахар. Взбить миксером. Добавить в миску со взбитыми яйцами сливочное масло комнатной температуры, растительное масло, измельченный апельсин, разрыхлитель, ванилин, соль. Все хорошо размешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму для кекса и выпекать в разогретой до 180°С духовке 15 минут, снижаем градус до 150°С и выпекаем еще 20-25 минут. Готовый кекс можно посыпать сахарной

В зимние дни хочется чтобы дом был наполнен запахом хвои и цитрусовых, а еще ароматной выпечки. Предлагаем вам рецепт воздушного апельсинового кекса, аромат и вкус которого поднимет вам настроение в эти новогодние дни. Ингредиенты: Яйца – 4 шт сахар - 200 г апельсины крупные – 2 шт. ( цедра и сок) подсолнечное масло - 150 мл мука - 350 г сода - 1/2 чайн. ложки без верха разрыхлитель - 10гр. ванилин Для глазури: шоколадка ( можно черный или белый шоколад) Для украшения : 1 небольшой апельсин Приготовление: Апельсины натираем на мелкой терке (делаем цедру из апельсиновой кожуры). Выжимаем сок из апельсинов. Можно просто провернуть апельсины вместе с кожурой в блендере. Белки взбиваем с сахаром до пиков, добавляем желтки и опять взбиваем. Вливаем растительное масло, перемешиваем. Апельсиновый сок вместе с цедрой добавляем в смесь, перемешиваем. Далее добавляем сухую смесь из муки (просеянной), соды и разрыхлителя. Все перемешиваем. Переливаем тесто в форму. Духовка уже должны быть