штрудель. рулет

Штрудель - это традиционная выпечка венгерской, австрийской, немецко и чешской кухонь. Штрудель всегда готовят в виде рулета из пресного, тонко раскатанного и вытянутого теста с различной начинкой. Предлагаю вам несложный рецепт штруделя с вишневой начинкой, но вы можете использовать любые сезонные фрукты - яблоки, персики, сливы или различные ягоды. Ингредиенты: Для теста: Мука- 2 стакана Яйца - 2 шт. Сливочное масло комнатной температуры - 50 граммов Вода - 50 миллилитров Сахар - 2 ст .ложки Соль - 1/2 ч. ложки Ванильный сахар - 1 пакетик Для начинки: вишня без косточки - 500 граммов мука - 2 ст. ложки сахар - 3 ст ложки панировочные сухари - 2 ст. ложки немного мягкого сливочного масла Приготовление: Разбить в миску яйца. Добавить сахар, соль, ваниль. Все тщательно растереть. Добавить в смесь воду и размешать до растворения сахара. Добавить в смесь мягкое масло,размешать . Постепенно, замешивая добавить просеянную муку. Получится тугое тесто, накрыть миску сверху полотенцем или