Тако Smash Burger

Как превратить забавное сочетание продуктов в Тако Smash Burger. Характерный признак отличного гамбургера — тонкая котлета с красивой коричневой корочкой. Есть простой способ добиться этого — распределите говяжий фарш по одной стороне каждой лепешки и придавите его лопаткой, пишет xrust. Этот прием обеспечит хороший контакт мяса при готовке на горячей сковороде. Если идти по стопам Биг Маком, каждое Тако покрывается домашним соусом, салатом, сыром, солеными огурцами, луком и кунжутными семенами. Кстати, для вегетарианцев - говядину можно заменить на измельченное растительное мясо. Ингредиенты: 1/2 стакана майонеза 2 столовые ложки сладкой приправы из солений 1 столовая ложка кетчупа 1 чайная ложка острого соуса с перцем каджун, например, Frank's RedHot 1/2 чайной ложки чесночного порошка Мелкая соль Свежемолотый черный перец 1 фунт говяжьего фарша, желательно 80% постного Шесть (6-дюймовых) мучных лепешек Свежемолотый черный перец 6 ломтиков американского сыра или сыра чеддер