салат из свеклы

Если захочется чего-нибудь вкусненького на закуску, то предлагаю вам простой но изумительный рецепт маринованной свеклы. Готовится 10 минут, и через три часа уже можно наслаждаться пряной закуской. Я готовлю каждую неделю. Ингредиенты: Сырая свекла- 600г Чеснок- 4 зубчика уксус 9% - 3 ст.л Сахар- 1 ч.л. соли- 0,5 ч.л. кориандр- 1 ч.л. черный перец - 0,5 ч.л красный перец- 0,5 ч.л. растительное масло-80г Приготовление: 1. Свеклу натираем на корейской ( можно просто крупной) терке. 2. Чеснок натираем на мелкой терке 3 В миску складываем свеклу добавляем чеснок и все остальные ингредиенты, кроме растительного масла. Перемешиваем 4.Растительное масло ставим на огонь и доводим до кипения. Затем кипящим маслом заливаем свеклу и перемешиваем. Салату даем настояться. По истечении 3-х часов изумительная закуска будет готова к употреблению. Приятного аппетита! Предлагаем еще один рецепт замечательного Салата из свеклы, с гранатом и орехами, рецепт здесь