постное тесто

Рогалики готовятся на воде без единого яйца и без капли молока, а получаются сдобными и мягкими, и вкус имеют как-будто куплены в кондитерской! ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода - 1 стакан Сахар- 1 ст. лож. подсолнечное масло- 1/2 стакана мука - 3 стакана пресованные дрожжи - 30 г соль- 1 щепотка повидло или джем - 200гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Дрожжи разводим в теплой воде, добавляем сахар и щепотку соли. Добавляем растительное масло и просеянную муку. Замешиваем тесто. Тесто оставим подходить в теплом месте на 30 минут. Затем тесто делим на 3 части. Каждую часть раскатываем на круглые лепешки толщиной около 5 мм. Лепешки разрезаем по диагонали на 12 равных частей (треугольников). В широкую часть каждого треугольника выкладываем по 1 ч. л. повидла, и заворачиваем в виде рогалика. Рогалики выкладываем на смазанный растительным маслом противень, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Готовые рогалики должны иметь золотистый цвет. Присыпаем готовые рогалики сахарной пудрой и горячими