Поль Робсон

Этот торт считается одним из самых вкусных, и в тоже время его совсем не сложно готовить. Нежный торт с шоколадно-сливочным вкусом будет под силу даже начинающей хозяйке. Выпекаем торт на противне. И так нам понадобится Для приготовления коржа: 5 яиц, 2.5 стакана сахара 200 граммов растительного масла 0.5 литра кефира, мацони или сметаны 3 стакана муки 6 стол.лож. какао 1 ст. ложку сода и уксус Крем: 1 банку сгущённого молока взбиваем с 200 гр. сливочного масла Приготовление: Взбиваем сначала белки с сахаром до пиков, затем добавляем желтки, опять взбиваем. Добавляем раст. масло, сметану, муку и какао. Все хорошо перемешиваем миксером. Добавляем соду гашеную уксусом. Перемешиваем,тесто готово. Противень смазываем раст. маслом, присыпаем мукой и выливаем тесто, оно должно быть как сметана. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 30-40 минут до готовности. Готовый корж поделим на две части, подровняем по краям. Эти обрезки потом используем для посыпки торта.