Наше здоровье, подрываемое дешевым пальмовым маслом, спасет повышение спроса на биодизель. Тенденция сделает это масло дорогим. Кулинары потеряют бросовый ингредиент. Пальмовое масло, напоминает
xrust, используется во всем. Здесь и выпечка, и фритюрные блюда. Оно входит даже в чистящее средства и косметику. Оно составляет более половины мировых поставок растительного масла и особенно популярно среди потребителей на развивающихся рынках. Аналитики утверждают, что дни скидок в $400 за тонну прошли. Пальмовое масло больше не будет таким дешевым, пока Индонезия продолжает отдавать приоритет биодизелю. В этом году Индонезия увеличила обязательную долю пальмового масла в биодизельном топливе до 40% и изучает возможность перехода на 50% в 2026 году. Авиация тоже не осталась в стороне – здесь пальмовое масло будет иметь 3%-ную долю в авиатопливе. Это произойдет в 2026-м. По оценкам специалистов рост производства биодизеля приведет к сокращению экспорта Индонезией до 20 миллионов метрических