маффины

Ароматные кексы, приготовленные с добавлением апельсина, не оставят равнодушным ни одного любителя вкусной и сочной выпечки. Готовятся просто - съедаются быстро! ИНГРЕДИЕНТЫ Мука- 200 г Какао - 50 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Апельсин - 1 шт. Яйцо - 2 шт. Сахар- 200 г Масло сливочное- 100 г Соль- 1 щепотка Темный шоколад - 100 г Приготовление: 1.В миске смешиваем сухие ингридиенты - муку, какао и разрыхлитель. 2.В другой миске взбиваем миксером сахар с яйцами и щепоткой соли 3.Апельсин режем и вместе с цедрой размельчаем в блендере. Получается апельсиновая кашица. 4. Шоколад порубим ножом на мелкие кусочки. 5.Масло растопим на маленьком огне. 6.В сухую смесь добавляем яичную смесь, апельсиновую кашицу и перемешиваем до однородного состояния. 7.Добавляем в смесь растопленное масло. Смесь получается без комков и не слишком густая. 8.И в конце добавим в тесто шоколад и аккуратно перемешиваем. 10.Готовое тесто выкладываем в формочки на 2/3 объема и отправлем противено в разогретую до 180