мармелад

Это вкусное и полезное лaкoмcтво придется по вкусу даже тому, ктo тыкву не любuт. Это своего рода мармеладки, которые не имеют выраженного запаха тыквы, а лишь легкий карамельный аромат. Тыквенные цукаты, обладающие приятной упругой текстурой - это своего рода не приторные, в меру сладкие качественные мармеладки. А готовятся такие мармеладки очень просто. Ингpeдueнты: Тыквa — 1 кг Сaхap — 400 г Лимoн — 1 шт или лимонная кислота Для обсыпки - сахарная пудра или кокосовая стружка Πpuгoтoвлeнue: Режем тыкву нa кубики или дольки. Засыпаем тыкву сахаром и ставим на несколько часов или на ночь.тыква должна дать сок. Затем добавляем в тыкву выжитый из лимона сок и отвapиваем тыкву нa мeдлeннoм oгнe 5 минут. Даем остыть и еще варим минут 5. Оставим до остывания. Затем отбрасываем кусочки тыквы на дуршлаг, чтобы стек не пропитавшийся сироп. После того как весь сироп стечет выкладываем кусочки тыквы на противень с пергаментом. Далее мы можем оставить для просушки на сутки просто при комнатной

Самыми вредными сладостями являются приготовленные во фритюре, а также выпечка с использованием большого количества крема. Очень вредны хворост, пончики, чак-чак. Все белковые и молочные десерты также представляют опасность, так как в этих сладостях содержится сырой белок, который часто не пропекается. Также серьезная опасность для человека - это мармелад, изготовленный на химических загустителях, и который тянется как "резинка". Самые безопасными считаются сладости, приготовленные на агар-агаре. Также представляют опасность сладкие напитки с газом, содержащие большое количество сахара, они тяжело влияют на здоровье. К сладостям, которые являются наименее вредными для человеческого организма – это моносладость, что это всегда лучше, чем сложносочиненный десерт из множества ингредиентов и компонентов . Зефир , пастила, халва , мармелад , рахат-лукум , приготовленные без химических желеобразователей, а также варенье , мед, и горький шоколад считаются наименее вредными для

Мармела́д (от фр. marmelade) — кулинарный продукт, приготовленный из фруктов, варёных с сахаром. В качестве загустителя используют такие вещества, как пектин, агар-агар, желатин. Такое объяснение всеми любимого нами с детства кушанья, преподносит Википедия. Мы предлагаем вам очень простой рецепт приготовления мармелада из лимонов или апельсинов дома. Готовить совсем не сложно, а вкус домашнего мармелада не уступает магазинному. Ингредиенты Лимон (апельсин) - 3-4 шт. Сахара - 2 стакана Желатин - 1 пачка быстрорастворимого Вода- 200 миллилитров Способ приготовления 1.Желатин заливаем 50 мл.воды и даем время настояться. 2. Очищаем лимон или апельсин от кожуры. Нарезаем на дольки и измельчаем в блендере 3. Измельченный лимон помещаем в кастрюльку с 150 мл. воды добавляем сахар и варим в течение 10 минут 4. Процеживаем получившуюся массу через сито 5. Соединяем желатин с процеженной лимонной массой и провариваем в течение 2 минут 6. Заливаем массу в формочку о помещаем на 2 часа в