мадлен

Это замечательное печенье имеет свою интересную историю. . В 1755 года бывшим польским королем Станиславом Лещинским устраивался бал в Париже. Но, повар, который должен был делать десерты для гостей, внезапно заболел: приглашенные могли остаться без угощения. Расторопная и сообразительная служанка спасла своего короля, она всего лишь в течение получаса смогла приготовить лакомство - печенье в форме ракушки. Этой нехитрой выпечке в детстве она была обучена бабушкой. Вкусное печенье имело большой успех среди гостей, поэтому его решили назвать в честь девушки – Мадлен. Вы тоже сможете приготовить это удивительно нежное печенье, и потратите на это не больше 20 минут. Итак, приступаем)) Вам понадобится: Мука – 150 г., Яйца – 2 шт., Сахар – 100 г., сливочное масло – 100 г. лимонный сок – 1 ст. л. ваниль- 1 пачка. Приготовление: В растопленное и слегка остывшее сливочное масло добавим сахар, взобьём миксером. Затем добавим яйца, и еще раз все взобьем. Добавим муку, ваниль и лимонный сок.