ликер

Ликер из клубники по этому проверенному рецепту получается с ярким насыщенным ароматом и замечательным рубиновым цветом. На приготовление ликера понадобится в общей сложности 18 дней, после чего вы станете обладателем великолепного напитка, которым не раз удивите своих друзей. Ингредиенты: Клубникa — 1кг Лимон — 1шт. Сaхaр — 500г Водкa — 1 литр Водa (фильтровaннaя) — 400 мл Приготовление: Промытую клубнику с удаленными плодоножками режем пополaм (крупные можно разрезать на четыре части ). Из лимона выжимаем сок. Подготовленную клубнику перекладываем в 2-литровую бaнку, добавляем сок лимона и зaливaем водкой. Важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Бaнку ставим нa 10 дней нa подоконник, лучше солнечный.. Через 10дней готовый нaстой нужно aккурaтно слить через мaрлю в другую банку. Банку закрываем крышкой и убираем в тесное место. Оставшуюся в банке клубнику не отжимaем, и засыпаем клубнику сaхaром, надо встряхнуть банку, чтобы сахар распределился по банке. Банку с клубникой

Ликер Шериданс имеет ирландское происхождение. Рецептура ликера Sheridan’s была разработана в 1994 г. компанией Thomas Sheridan&Sons, входящей в мощный алкогольный концерн Diageo. Попробуйте приготовить ликер дома, он, конечно же, чуть уступает фабричному, но получается не менее вкусным. У напитка насыщенный аромат и умеренная сладость. Ликер имеет шоколадно-сливочный вкус с оттенками ванили и кофе. Ингредиенты: яйца – 3 шт. сливки 33% - 500 мл. растворимое кофе - 2 ч.л. сахар - 1,5 стакана ваниль- пакетик водка без вкусовых добавок- 350 гр Приготовление: Яйца тщательно взбиваем с сахаром. Затем добавляем сливки, кофе и водку. Все тщательно взбиваем. Разливаем ликер по бутылкам и ставим в холодильник на настаиваться . Через сутки-24 часа ликер уже готов к употреблению. Пусть вас не смущает, что ликер получается жидким, во время настойки он станет густым, нужной консистенции. Подавать ликер можно со льдом. Как приготовить крем «Англез», читайте здесь

Этот напиток имеет мягкий и в то же время яркий вкус, тонкий аромат, а сладость вы можете регулировать на своё усмотрение. Для я настаивания используют только спирт, водку или хороший самогон. 150 граммов мяты свежей 1 л спирта 200 граммов сахара 200 мл воды Мяту мелко режем, забрасываем в банку и заливаем спиртом, ставим в темное место. При комнатной температуре оставляем настаиваться 2–3 недели. Первые полторы недели нужно встряхивать банку 1–2 раза в день. После этого хорошо отжимаем листья и процеживаем настой. Отдельно готовим сироп из воды. В горячий сироп медленно, тоненькой струйкой, вливаем настой, постоянно помешивания. Делаем плотный фильтр из марли и ваты и процеживаем полученную смесь в бутылку. Бутылку ставим в теплое темное место еще неделю. Если готовый ликер вам покажется не очень сладким можете добавить еще сиропа. Бутылку для мятного ликера лучше брать темного цвета, так лучше сохраниться ее чуть зеленоватый естественный оттенок. Ликеры, которые продаются в