аминокислота

Ученые выявили аминокислоту, продлевающую надолго жизнь - таурин. Как заявляют ученые, старение провоцирует недостаточное количество таурина, а если восполнять аминокислоту посредством диеты и приемами пищевых добавок жизнь человека значительно продолжиться. Таурин является мощным антиоксидантом. Эта аминокислота участвует в регенерации глаз, профилактике атеросклероза, обладает противораковым и омолаживающим эффектом. Если человек испытывает дефицит аминокислоты, то возрастает шанс развития ожирения, сахарного диабета, болезней ЖКТ и печени, рака. Наибольшее количество таурина содержится в морепродуктах — кальмарах, моллюсках, ракообразных. Также таурин имеется в любых рыбе и мясе, яйцах и молочных продуктах . При этом его очень мало в растительной пище. Поэтому от его недостатка всегда страдают веганы. Перечислим лучшие источники таурина (максимальное содержание в 100 г): водоросли — 1300 мг; тунец — 964 мг; морские гребешки — 827 мг; мидии — 655 мг; моллюски — 520 мг; индейка —