Я Парень
Российские ученые из Университета ИТМО создали пиво, которое также полезно как кефир, т.е. обладает всеми его свойствами, полезными для кишечника.
Основным компонентом разрабатываемого напитка питерские специалисты внесли тропические дрожжи, которые открыл французский микробиолог Анри Булар сто лет назад во время путешествия по Индокитаю. Им было выяснено, что местными жителями в качестве лекарств, например, от холеры использовались фрукты, произрастающие в тропиках.
Изначально Буларом было запатентован новый «тропический» штамм дрожжей как средство от диареи. В настоящее время он используется как пробиотик, имеющий способность восстанавливать микрофлору кишечника, благодаря ему лучше усваивается витамины группы В, а также он обладает антиоксидантными свойствами.
После проведенного эксперимента с хлебом, когда эти дрожжи учеными добавлялись в выпечку, показали, выявили, что тесто поднимается точно так же, как и при добавлении обычных дрожжей, а готовый продукт с течением времени не портился. Поэтому у исследователей и появилась мысль проверить дрожжи на пиве.
Пивной напиток разрабатывался специалистами в течение полугода. Пенный напиток благоприятно воздействует на человека, выполняя роль естественного «щита» для организма: высвобождает из организма патогены, улучшает пищеварение, а также нивелирует расстройства ЖКТ.
Разработка пива на «тропических» дрожжах в настоящее время находится на финальной стадии. Возможно, в скором времени мы увидим его на прилавках российских магазинов. Следует отметить, что этилового спирта в таком пиве будет меньше.. Xrust: Создано пиво, оздоравливающее организм
пиво, напиток, лекарство, кишечник, дрожжи
Создано пиво, оздоравливающее организм
Российские ученые из Университета ИТМО создали пиво, которое также полезно как кефир, т.е. обладает всеми его свойствами, полезными для кишечника.
Основным компонентом разрабатываемого напитка питерские специалисты внесли тропические дрожжи, которые открыл французский микробиолог Анри Булар сто лет назад во время путешествия по Индокитаю. Им было выяснено, что местными жителями в качестве лекарств, например, от холеры использовались фрукты, произрастающие в тропиках.
Изначально Буларом было запатентован новый «тропический» штамм дрожжей как средство от диареи. В настоящее время он используется как пробиотик, имеющий способность восстанавливать микрофлору кишечника, благодаря ему лучше усваивается витамины группы В, а также он обладает антиоксидантными свойствами.
После проведенного эксперимента с хлебом, когда эти дрожжи учеными добавлялись в выпечку, показали, выявили, что тесто поднимается точно так же, как и при добавлении обычных дрожжей, а готовый продукт с течением времени не портился. Поэтому у исследователей и появилась мысль проверить дрожжи на пиве.
Пивной напиток разрабатывался специалистами в течение полугода. Пенный напиток благоприятно воздействует на человека, выполняя роль естественного «щита» для организма: высвобождает из организма патогены, улучшает пищеварение, а также нивелирует расстройства ЖКТ.
Разработка пива на «тропических» дрожжах в настоящее время находится на финальной стадии. Возможно, в скором времени мы увидим его на прилавках российских магазинов. Следует отметить, что этилового спирта в таком пиве будет меньше.. Xrust: Создано пиво, оздоравливающее организм
пиво, напиток, лекарство, кишечник, дрожжи
Комментарии
Экстракт корня одуванчика уничтожил 95% раковых клеток за 48 часов: что обнаружили учёные
Обычный одуванчик, который многие считают сорняком, неожиданно оказался в центре исследований противораковых препаратов. Учёные из канадского Университета Виндзора обнаружили, что водный экстракт его корня способен вызывать гибель более 95% раковых клеток толстой кишки всего за 48 часов. Результаты исследования, опубликованные в 2016 году, показали, что вещества в составе растения запускают механизмы программируемой клеточной смерти. При этом в лабораторных условиях экстракт проявлял избирательное действие на опухолевые клетки. Исследователи также проверили его действие на мышах с экспериментальными опухолями. Рост новообразований заметно замедлился, что подтвердило перспективность дальнейшего изучения растительных соединений. Однако есть важное обстоятельство. Эксперименты проводились на клеточных культурах и животных, а не на пациентах. Поэтому говорить, что одуванчик лечит рак у людей, пока нельзя. Учёным ещё предстоит установить безопасные дозировки, изучить возможные побочные