польза чая

Думаешь, закинуть пакетик в кипяток и заесть его печенькой — это «чаепитие»? А вот и нет, это просто перевод ценного ресурса! Новое исследование на Health.com выкатило базу: оказывается, чай — это легальный биохакинг, но только если соблюдать «кодекс чайного мастера». В чем хайп? Ученые доказали: если пить чай по фэншую (и по науке), можно не просто взбодриться, а буквально «прокачать» свои сосуды и мозг, снизив риск всякой гадости в организме. Короткий гайд, как выжать из заварки максимум: Не кипяти его заживо! 🌡️ Заливать зеленый чай крутым кипятком — это преступление. Ты просто убиваешь катехины (те самые штуки, которые делают тебя здоровым). Дай чайнику остыть пару минут. Твой организм скажет «спасибо», а вкус перестанет напоминать горькую полынь. Дай ему настояться (но не до состояния нефти) ⏳ 3-5 минут — золотой стандарт. Меньше — пьешь просто теплую воду. Больше — вылезают танины, которые вяжут рот так, будто ты съел неспелую хурму. Лимон — твой бро 🍋 Витамин С помогает

Какой же чай является самым полезным для нашего организма по мнению мнения экспертов. Оказывается, это нечерный и не зеленый . А победителям по полезности был назван белый чай. Это особенный чай, хотя он делается из того же растения, что и черный и зеленый. А, особенным белый чай делает способ обработки листьев чая. При изготовлении белого чая берутся только молодые почки, которые покрыты белым пушком, и собирают их только вручную. Нежные очки подвергаются минимальной обработке (не более 5-7% окисления), поэтому в них и сохраняется максимальная концентрация полезных веществ. Белый чай заваривали ещё при дворе китайских императоров. Императоры ценили такой чай за изысканность вкуса, утонченность аромата, за то, что он проясняет ум. История прототипа этого вида чая насчитывает около 880 лет; история отдельных сортов, выведенных специально для изготовления белого чая, насчитывает 100—150 лет. При изготовлении белого чая используется очень сложная технология, поэтому это белый чай самым