крахмальное печенье

Печенье без муки выпекается быстро, а вкус получается бархатным, структура рассыпчатая. Вам потребуется всего лишь 20 минут на приготовление крахмального печенья вместе с выпечкой. Ингредиенты: 400 гр кукурузного крахмала (если нужно, можно добавить еще) 1 стакан сахарной пудры 2 яйца 150 гр сливочного масла или маргарина (комнатной температуры) Ванилин Разрыхлитель – 1 ст. ложка Приготовленеие: В миску выкладываемвсе сухие ингридиенты - крахмал, сахарную пудру, разрыхлитель, ванилин, перемешиваем. Добавляем яйца и размягченное масло или маргарин. Вымешиваем руками тесто, оно не должно липнуть к рукам. Формируем шарики, вилкой делаем рельеф и выкладываем их на противень. Во включенную заранее духовку с температурой 180°, ставим противень. На этой температуре и выпекаем печенье в течение 10 минут. Горячее печенье извлекаем из духовки, снимаем лопаточкой с противня и даем остыть. После того, как печенье остынет, оно станет рассыпчатым и хрустящим!