красители

Для приготовления разноцветных блинов мы предлагаем вам использовать только натуральные красители, которые можно добавить в базовый рецепт. У каждой хозяюшке есть свой любимый рецепт блинов, а для разнообразия можно подкрасить тесто, и тогда вы сможете удивить гостей и порадовать детей. Зелёные — шпинат. Возьмите 50 г шпината и измельчите его до кашицы. Можно также использовать петрушку. Жёлтые — куркума. Добавьте в тесто 1 ст. ложку куркумы Красные — томатный сок. Часть воды или молока замените томатным соком для нужного оттенка. Розовые — свекла. Отожмите сок из натертой свёклы. Можно также использовать малиновое пюре или сок. Оранжевые — морковь. Натрите морковку и отжимаем сок в тесто. Коричневые — шоколад или какао. Добавьте в тесто растопленный шоколад и/ или какао Голубые — сок краснокочанной капусты. Мелко измельчите капусту в блендере и отожмите сок Фиолетовые — ягоды ежевики или черники. В тесто добавляем перетёртые ягоды. Воспользуйтесь нашими советами, и приготовленные