итальянская кухня

Принцесса Уэльская Кейт Миддлтон во время официального визита в Италию попробовала себя в роли ученицы итальянского шеф-повара и научилась готовить традиционную пасту, сообщили xrust. Поездка супруги принца Уильяма в регион Эмилия-Романья привлекла внимание мировой прессы не только из-за интереса к британской королевской семье, но и благодаря необычному формату мероприятия. Как сообщает Reuters, Кейт посетила так называемую «гастрономическую долину» на севере Италии — регион, известный производством сыра Parmigiano Reggiano, прошутто и домашней пасты. Одним из центральных событий визита стала поездка на ферму Al Vigneto, расположенную между Пармой и Реджо-Эмилией. Именно там принцесса Уэльская под руководством шеф-повара Ивана Лампреди попробовала приготовить тортелли — разновидность итальянской пасты с начинкой. Традиционно блюдо готовят с рикоттой и зеленью, однако в регионе существуют и другие варианты: с тыквой, шпинатом и артишоками. Фотографии с мероприятия быстро разошлись по