Яйца — суперфуд для здоровья и фигуры. Узнайте, почему целые яйца часто выигрывают у одних белков при похудении, сохранении мышц и защите сердца. Актуальные данные исследований 2024–2025 годов, рекомендации экспертов и практические советы по включению в рацион. Яйца — один из самых полезных и спорных продуктов в диетологии, пишет
xrust. Многие для похудения переходят только на белок, чтобы сократить калории и холестерин, но при этом теряют самые ценные нутриенты из желтка. В этой статье разберёмся на основе свежих исследований 2024–2025 годов, что же на самом деле лучше: есть только белок или целое яйцо. Спойлер: для большинства людей ответ — целое яйцо. Современная наука полностью реабилитировала яйца. Умеренное потребление целых яиц (до 2–3 в день) не повышает риск сердечных заболеваний у здоровых людей и даже улучшает липидный профиль, повышает тестостерон, сохраняет мышечную массу при дефиците калорий и даёт незаменимые нутриенты, которых нет в белке. Яйца: белок или целое — что